アサイーの情報、レシピ、事実

説明/味

アサイベリーは一般的に小さく、丸く、紫色です。いくつかの品種は緑色です。アサイはタルトと呼ばれ、チョコレートに例えられています。アサイージュースは、甘さのために他のベリーとブレンドされることがよくあります。

アサイベリーは非常に腐りやすいため、丸ごと入手できることはめったにありません。それらは収穫されるとすぐにパルプに加工されることがよくあります。

Euterpe Oleraceaとして知られるアサイーパームは、アサイベリーのクラスターを生成します。種子はベリーの約80％を占めています。種子には脂肪酸が含まれており、家畜の飼料に粉砕されることがよくあります。アサイーのヤシの木は、ヤシの心の源でもあります。

アサイベリーは抗酸化物質と繊維が豊富です。アサイが最初に米国市場に参入したとき、それは「スーパーフード」として販売されていましたが、それ以来、それらの主張の多くは異議を唱えられてきました。

アサイージュースはスムージーによく使われます。朝食に人気の「アサイーボウル」にはアサイーパルプを使用。シャーベットにも使用されています。アサイーパウダーは、局所用スキンクリームによく使用されます。

アサイーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

自家製食品中毒者		アサイースムージーボウル
月に100ドル		アサイベリースムージー