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説明/味
アルマニスマンゴーは、鮮やかな緑色の肌に大きな淡黄色の点があります。果実は熟したときでも緑色を保ち、木からすぐに食べる準備ができています。アルマニスマンゴーは全体的に細長い楕円形で、手のひらサイズよりわずかに大きく、最大1ポンドの重さがあります。皮は厚くて丈夫で、中の柔らかい肉を保護します。レモンイエローの果肉は、ほんのり苦い後味のある、強くて甘い香りと風味があります。肉は厚くてジューシーで、ほとんど繊維がありません。アルマニスマンゴーは中型の石を持っています。
季節/可用性
アルマニスマンゴーは真夏の数ヶ月で入手可能です。
現在の事実
アルマニスマンゴーは、植物学的にはマンゴーに分類されます。インドネシアで人気のマンゴーの品種であるアルマニスマンゴーは、ハルムマニスまたは「ハルマニス」としても知られています。インドネシア語では、「ハルム」は「香り高い」を意味し、「マニス」は「甘い」を意味します。マンゴーはその名に恥じないように言われているため、短い季節には切望される果物になります。マンゴーはマレーシアで非常に人気があり、購入するのに非常に費用がかかる場合があります。 2014年には、2ポンド強のアルマニスマンゴー（1キログラムまたはそれぞれ約2マンゴー）のコストが35リンギットで販売されていました。これは、米ドルで約$ 8.50に相当します。
栄養価
アルマニスマンゴーは、他のマンゴー品種と同様に、ビタミンAとC、および多くの必須栄養素とミネラルが豊富です。それらはカリウム、鉄、カルシウムおよびマグネシウムを含んでいます。アルマニスマンゴーは、水溶性食物繊維も豊富です。アルマニスマンゴーのジュースを飲むと、体にさわやかで潤いを与える効果があると言われています。
アプリケーション
アルマニスのマンゴーは、ほとんどの場合、新鮮な状態でスライスされ、他の装身具なしで食べられます。マンゴーを作るときは、もち米をデザートとして食べたり、ジュースにして飲み物として楽しんだりすることがよくあります。アルマニスのマンゴーは成熟した状態で収穫され、収穫されると熟します。果物は冷蔵されて最大1週間保持されます。
地理/歴史
アルマニスマンゴーはインドネシア原産で、マレーシア西部で栽培されています。アルマニスマンゴーは、国の北の国境にあるペルリスと呼ばれる州でのみ栽培されています。アルマニスのマンゴーは、インドネシアから日本や他の東南アジアのいくつかの国に輸出されていますが、規模は非常に限られています。インドネシアのマンゴー品種は、他のいくつかの栽培品種が失敗する湿度の高い熱帯環境で繁栄します。アルマニスマンゴーは、ジャワ島の東部にあるジャワ島でも栽培されていますが、その程度は限られています。
レシピのアイデア
アルマニスマンゴーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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