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説明/味
ほっそりしたグリーンでサクサクのベビーズッキーニが繊細な花を支えます。どちらも風味が非常にマイルドで、生で食べることも調理することもできます。
季節/可用性
花のあるカリフォルニアズッキーニは、南部地域で一年中見つけることができます。ただし、ピークシーズンは5月から始まる夏の数ヶ月です。
アプリケーション
花のズッキーニは、パン粉をまぶしたり、衣をつけて揚げたり、詰めたり、炒めたり、スープやシチューに加えたりすることができます。最適な品質と風味を得るために、1日以内に保管、冷蔵してください。
レシピのアイデア
花付きベビーズッキーニを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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