カナリアメロン

Canary Melon





説明/味


カナリアメロンは楕円形で、肌は滑らかです。メロンが熟すと、硬い皮が明るい黄色に変わり、波形の外観とわずかにワックス状の感触が生まれ、その果肉は淡いアイボリー色になります。肉の食感は、熟した洋ナシのように、特にジューシーで、ほとんど湿っていて、半固いです。果肉の中には、果実は乾燥したサーモンオレンジの種子の空洞を持っています。メロンはピリッと甘みのある味わいです。その芳香はバナナとパイナップルのニュアンスとわずかに麝香のような仕上がりで残ります。最高の風味を出すための理想的な重量は、4〜5ポンドのメロンです。カナリアメロンは、成熟していてすぐに食べられることを示しているため、明るい黄色(肌に緑色がない)のみを選択してください。成熟する前に収穫されたメロンは、ブドウの木から同じレベルの真の熟度に達することは決してないため、品質が劣ると見なされます。

季節/可用性


カナリアメロンは春から秋にかけて夏がピークになります。

現在の事実


カナリアメロンは、ウリ科のメンバーであり、Cucumis melo、耕運機inodorusの種です。 Cucumis melo inodorusグループのカナリ​​アなどのメロンは、滑らかな肌と独特のムスクのないニュートラルな香りで知られるさまざまなマスクメロンです。さらに、このグループのメロンは、マスクメロングループの他のメロンのように熟したときにつるから滑り落ちません。スパニッシュメロン、フアンカナリア、ジョーンデカナリア、アマリロとしても知られている、Cucumis melo inodorusグループのカナリ​​アメロンなどが夏のメロン品種に勝る最大の利点は、ブドウの木の貯蔵寿命が長いことです。より長く保管され、数千マイル離れた市場に出荷されます。

栄養価


カナリアメロンは、ビタミンAとCの優れた供給源です。また、心臓病、糖尿病、肥満、高血圧の発生率の低下に関連している優れた繊維源でもあります。

アプリケーション


カナリアメロンは、柑橘類、生姜、蜂蜜、その他のより風味豊かなメロンとよく合います。カナリアメロンは、冷たいスープやサラダなどの新鮮な料理に使用してください。バジル、ミント、コリアンダー、ホットチリ、ナッツなどのハーブでまろやかな甘みとほんのりとしたタルトの風味が引き立ちます。メロンをグラニテ、シャーベット、アイスキャンディーに加工することもできますが、風味を高めるために砂糖を加える必要がある場合があります。保管するには、カットされていないメロンを完全に熟するまで室温で保管し、その後最大5日間冷蔵します。カットメロンを蓋付きの容器に入れて最大3日間冷蔵します。

地理/歴史


カナリアメロンの名前はカナリア諸島ではなくメロンの色を指していますが、島の肥沃な土壌と乾燥した乾燥した気候が完璧な成長条件に貢献しているため、メロンが実際にそこで栽培されたことが明確に文書化されています。しかし、その起源はペルシャの子孫であると考えられています。カナリアメロンは、多くの欠陥が増えているため、最も認知されている市販のメロン品種ではありません。それはカビ、日焼けの影響を受けやすく、本質的に耐病性ではなく、しばしば損傷した果実の作物を産出します。他の冬瓜と同様に、その成長期は夏の間、できれば暖かく乾燥した気候です。米国では、カナリアメロンは主にサンウォーキンバレーの生産性が高く多様な農業地域全体で栽培されています。


レシピのアイデア


カナリアメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
驚くほど美味しい メロンローズマリーシャーベット
Momtastic 赤ちゃんの夏のピューレのフレッシュな味わい
壊れたパン カナリアメロンシャーベット
フード52 メロンジャム
素晴らしいテーブル サマーグリーンズ&メロンサラダ
フードウォッチ:皮をむいて フアンカナリアグラニテ

最近共有


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写真56394を共有する サンタモニカファーマーズマーケット 近くのフィンリー農場サンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約228日前、7/25/20

写真54260を共有する アテネギリシャの中央市場🇬🇷 ネイチャーズフレッシュ
アテネ中央市場Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約405日前、1/30/20
共有者のコメント:ヨーロッパでは「ハニーデューメロン」と呼ばれていました

写真53725を共有する ララスSA
アテネ中央市場M-20近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約419日前、1/16/20
共有者のコメント:メロンカナリア🧚‍♀️

写真50974を共有する ファーマージョーのマーケットプレイス ファーマージョーのマーケットプレイス
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com 近くピエモンテ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約584日前、19年8月4日

写真50936を共有する コミュニティフーズ 人々のコミュニティ食品市場
3105サンパブロアベニューオークランドCA94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com 近くエメリービル、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約584日前、19年8月4日

写真50929を共有する KPアジアンマーケット KPアジアンマーケット
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com 近くエメリービル、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約584日前、19年8月4日

写真50867を共有する バークレーボウル バークレーボウル
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com 近くバークレー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約585日前、19年8月3日

写真50837を共有する モントレーマーケット モントレーマーケット
27111550ホプキンスストリートバークレーCA94707
510-526-6042
www.montereymarket.com 近くバークレー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約585日前、19年8月3日

写真50782を共有する サンタフェマーケット サンタフェマーケット
155WリッチモンドアベニューリッチモンドCA94801
510-234-2409
www.santafemarket.com 近くセントポール、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約585日前、19年8月3日
共有者のコメント:フアンカナリア

写真50712を共有する 経済食品市場 エコノミーマーケット
1100イモラアベニューナパCA94559
707-226-7818
www.economymarket.net 近くナパ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約586日前、19年8月2日
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写真50700を共有する レイリーズ レイリーズ
217ソスコルアベニューナパCA94559
707-224-7897
www.raleys.com 近くナパ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約586日前、19年8月2日

写真50483を共有する グローブマーケット グローブマーケット
242フォレストアベニューパシフィックグローブCA93950
1-831-375-9581近くパシフィックグローブ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約593日前、19/7/26

写真50395を共有する フルーツの宮殿 フルーツの宮殿
8 Ely Road North Petaluma CA 94954
707-795-5311近くコタッティ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約596日前、19/7/23

写真50324を共有する ホールフーズマーケット ホールフーズマーケット-E。ワシントンストリート
621EワシントンストリートペタルマCA94952
707-762-9352近くペタルマ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約596日前、19/7/23

写真50196を共有する ナゲットマーケット ナゲットマーケット-ブラックフィールドドライブ
1ブラックフィールドドライブティブロンCA94920
415-388-2770近くタマルパイス-ホームステッドバレー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約597日前、19年7月22日

写真50120を共有する ホールフーズマーケット ホールフーズマーケット-デロングアベニュー
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455近くルーキー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約597日前、19年7月22日

写真50112を共有する 収穫市場 収穫市場と食料品
155 San Marin Drive Novato CA 94945
415-898-1925近くルーキー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約597日前、19年7月22日

写真49980を共有する Sasounプロデュース Sasounプロデュース
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829近くウェストハリウッド、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約600日前、19/7/19

写真49741を共有する パークサイドファーマーズマーケット パークサイドファーマーズマーケット
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563近くデーリーシティー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約606日前、19/7/13

写真を共有する49695 本土市場 メインランドマーケット株式会社
5601 GearyBkvdサンフランシスコCA94121
415-221-1600近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約606日前、19/7/13

写真49466を共有する 安全な方法 安全な方法
2020 Market Street San Francisco CA 94114
415-861-7660近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約607日前、19年7月12日

写真49445を共有する ホールフーズマーケット ホールフーズマーケット-カリフォルニアセント
1765カリフォルニアストリートサンフランシスコCA94109
415-674-0500近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約607日前、19年7月12日

写真49427を共有する ボーマーケット ルボーマーケット-レベンワースストリート
1263レブンワースストリートサンフランシスコCA94109
415-885-3030近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約607日前、19年7月12日

写真49123を共有する パシフィックランチマーケット パシフィックランチマーケット
7540EチャップマンアベニューオレンジCA92869
714-639-9792近くヴィラパーク、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約619日前、19年6月30日

写真49074を共有する 東京セントラル 東京セントラル-インペリアルハイウェイ
18171インペリアルハイウェイヨーバリンダCA92886
714-386-5510近くヨーバリンダ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約620日前、19年6月29日

写真49027を共有する バジャルタスーパーマーケット Vallartaスーパーマーケット-FoothillBlvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577近くサンフェルナンド、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約620日前、19年6月29日

写真48678を共有する ラルフス ラルフズ-ビバリーブールバード
9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351近くビバリーヒルズ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約626日前、19年6月23日

写真48569を共有する フレッシュチョイスマーケットプレイス フレッシュチョイスマーケットプレイス-カテラアベニュー
9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804
714-539-9999近くスタントン、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約627日前、19年6月22日

写真47546を共有する スターマーケット 近くのスターマーケットロッテルダム、南ホラント、オランダ
約673日前、5/07/19
共有者のコメント:カナリアメロン!

写真47121を共有する Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約694日前、4/16/19
共有者のコメント:ヨーロッパではハニーデューメロンと呼ばれています

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