リオグランデベリーのチェリー

Cherry Rio Grande Berries





栽培者
亜熱帯商品

説明/味


リオグランデ川のサクランボは、同じ名前の狭い低木で育ちます。この低木は、平均で5メートルの高さに達し、濃い緑色の光沢のある葉があります。木は春に開花し、4〜5個の白い花びらの花と複数の長い白い雄しべで覆われています。果物は花から数週間以内に現れます。リオグランデ川の桜は長方形で、大きさは約2〜3センチです。ザクロのように、花のつぼみの残骸(永続的ながくと呼ばれる)が果実の端に目立ち、緑色のくちばしのように見えます。果実は淡いピンクから赤の皮で現れ、暗赤色とほぼ紫黒色に成熟します。皮は薄く、淡い色の肉と1〜2個の小さな白い種を隠します。リオグランデのチェリーのフレーバーは甘く、チェリーとプラムの組み合わせとして説明することができ、バナナのヒントとさえ言う人もいます。

季節/可用性


リオグランデ川の桜は、春の終わりと夏の数ヶ月に利用できます。

現在の事実


リオグランデ川のサクランボは、植物学的にEugenia involucrataに分類される熱帯の結実植物であり、フトモモ科の一員です。それらはスリナムチェリーの遠い親戚であり、最近より徹底的な研究が行われたばかりの属に由来します。それは一般的に観賞用の木として植えられ、古い木の樹皮が剥がれ、滑らかな桜色の木が現れます。オーストラリアでは、リオグランデ川のチェリーは、温暖な気候で伝統的な「プルナス」チェリーの最も人気のある代替品の1つです。樹木が樹立されると、氷点下の気温に耐えることができる数少ない樹木の1つです。

栄養価


リオグランデ川のサクランボの栄養データはほとんどありません。研究によると、果物には抗酸化作用と抗炎症作用の両方があります。ユージニア属の他のメンバーには、大量のビタミンAとC、ビタミンB複合体、および少量の鉄、マグネシウム、カリウムが含まれています。

アプリケーション


リオグランデのチェリーフルーツは、新鮮に食べられたり、ジャム、ゼリー、ジュースの製造に使用されたりします。小さな果実を切って、永久のがくと種を取り除きます。焼き菓子や朝食用シリアル、ヨーグルト、パフェに調理済みの果物を追加します。リオグランデ川のチェリーの果実を、通気性のある容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保管します。

民族/文化情報


アマゾンの在来植物の多くと、植物学者がすぐ南にある「大西洋岸森林」地域と呼んでいるものは、DNA配列決定を含む広範な研究を最近受けたばかりです。リオグランデのサクランボは、英文学でEugenia aggregataの区別が与えられていましたが、南アメリカ全体でPhyllocalyxinvolucrataの分類で知られています。 2015年に、南米の果物をより大きなグループの一部として恒久的に分類することが推奨されました:ユージニア派。 Phyllocalyx。 involucrataの特定の上皮は、以前のアグレガータよりも科学界によってはるかに認識されています。

地理/歴史


リオグランデ川の桜は、ブラジル南部、パラグアイとウルグアイの地域に自生しています。熱帯植物であるにもかかわらず、リオグランデ川のサクランボは非常に干ば​​つ耐性があり、古い木は霜に耐えます。樹齢や、春の半ばに受ける水分量や実の量は、果実の品質に大きな影響を与えます。小さなサクランボのような果物は、南アメリカ以外ではあまり一般的ではありませんが、オーストラリア東部の一部、および米国の南カリフォルニアとフロリダの両方で見つけることができます。



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写真47757を共有する マレーファミリーファーム 近くベアバレースプリングス、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約659日前、19年5月21日
共有者のコメント:マレーランチのフルーツコレクションにあるリオグランデのチェリー

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