Dayri日付情報、レシピ、事実

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説明/味

ナツメヤシは大きくて長方形の果実で、1つの種子を囲む厚い柔らかい果肉があります。 Dayriのナツメヤシは、色が暗褐色から黒色で非常に柔らかく、他のいくつかの品種が持つ傾向のある繊維質のテクスチャーを欠いています。 Medjoolほど甘くはありませんが、風味はさらに「date-y」と呼ばれることもありますが、Dayriの控えめな甘さはやや素朴な仕上がりとバランスが取れています。

季節/可用性

Dayriの日付は晩秋に利用できます。

現在の事実

Dayriの日付は、Dairiとも呼ばれ、植物学的にPhoenixdactyliferaとして分類されているナツメヤシの木に由来します。ナツメヤシは実際には巨大な草種であり、核果は穀物と果実の交配種です。 Dayriは晩熟品種で、通常は秋の日の終わりに収穫されます。

栄養価

ナツメヤシは、カリウム、タンパク質、鉄、葉酸、ビタミンB群だけでなく、食物繊維の優れた供給源です。

アプリケーション

Dayriデートのリッチでありながら過度に甘くはないフレーバーは、甘くておいしいアプリケーションの両方に役立ちます。サイズが大きいので、塩味のベーコンと濃厚なクリーミーな山羊のチーズが美しく引き立てられるスタッフィングデートにぴったりです。非常に柔らかい日付であることは、健康的な甘味料を作るためにブレンダーで簡単にピューレを作るための大きな利点を彼らに与えます。焼き菓子、アイスクリームベース、スムージー、オートミールを甘くするためにペーストを追加するか、無愛想なパンに直接広げて粗い塩を振りかけます。無料のフレーバーには、ナッツ、チョコレート、コーヒー、クリーム、メープルシロップ、シナモン、ココナッツ、オレンジ、バナナ、アプリコット、ブランデー、ラム酒、チーズとベーコン、豚肉と鶏肉が含まれます。

民族/文化情報

Dayriの日付は、おそらく僧侶が身に着けているマントと同じ色である真の黒色のために、「修道院の日付」と呼ばれています。

地理/歴史

1913年にポールポパノエによって最初にカリフォルニアに持ち込まれたデイリナツメヤシは、もともとイラクのバスラから来ました。彼の特定の品種は、かつてオスマン帝国の一部であり、現在はイラク南部にある地域であるダイヤーにちなんで名付けられたと推測されています。 Dayrは、古代の宗教史が豊富な文化の中心地として有名です。伝統的に、Dayri品種などの日付は、ラマダン中に断食をやめたときにムハンマドが最初に食べた食べ物でした。今日でも、彼らはイスラムの休日の中心的な部分であり続けています。

レシピのアイデア

Dayriの日付を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

すべての生き物		オオバコデイトクリーム全果実ノンデイリー「アイスクリーム」
ヤムのピンチ		ベーコンラップデートとゴートチーズ

Dayri Dates