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説明/味
フリーモントみかんは明るいオレンジ色で中くらいの大きさです。それぞれの扁平な果実は、直径が約2.5〜3インチで、茎の端が平らになっています。皮は鮮やかな濃いオレンジ色で、滑らかで、かなり薄く、ほとんどのみかんのように、簡単に取り除くことができます。果肉は種が少なく、果汁が多く、酸味が強く甘い味がします。
季節/可用性
フリーモントみかんは、真冬から初夏にかけて利用できます。
現在の事実
フリーモントはさまざまなみかんで、植物名はCistrus reticulataBlancoです。彼らはオレンジのマンダリンファミリーに属しています。フリーモントみかんは、クレメンタインとポンカンみかんの品種の交配種として飼育されました。みかんは、タンジェロ、ミネオラ、寺院、クレメンタインなど、数種類のみかんの1つです。
栄養価
みかんはビタミンCが非常に多く、1日の推奨値の半分が含まれています。それらはほとんどの栄養素とカロリーが低いですが、いくらかの繊維、カリウム、葉酸、そして小さじ2杯の砂糖が含まれています。
アプリケーション
みかんは、持ち運びが簡単で食べやすいので、スナックフルーツとしては最高です。皮をむいて開いて、白い苦い髄を肉から取り除くだけです。もう少し複雑な準備の場合は、サラダに追加したり、メインディッシュの付け合わせとして使用したり、シーフード料理に含めたり、デザートに焼いたりします。最高のサンバーストは、最も豊かな色と傷のない肌を持ち、重く感じ、新鮮な香りがします。みかんは他の柑橘類よりも腐りやすいので、室温で最長2日間、または冷蔵庫で1週間保管してください。
民族/文化情報
すべての種類のみかんは、多くの場合、旧正月のお祝いの一部です。それらは幸福と繁栄の象徴と考えられており、休日の前後に住宅、店舗、オフィスで食べられ、展示されます。
地理/歴史
柑橘類のマンダリンファミリーはもともと中国から来ましたが、世界中を旅してきました。みかんは、モロッコのタンジール港を経由してヨーロッパに入るルートにちなんで名付けられました。サンバーストは、最近開発されたアメリカのタンジェリンの品種であり、フロリダで商業的に生産されています。
最近共有
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