説明/味
ガラリンゴは薄い黄色からオレンジ色の皮で覆われ、リンゴの成熟度に応じて色相が異なるピンクから赤の縞模様で強調されています。濃厚な果肉はクリーミーな黄色でサクサクしていて、まろやかな甘みとフローラの香りがします。木の上で甘さのピークに達することが許されているガラは、より深い赤の色合いとわずかに甘い味を持っています。
季節/可用性
南半球と北半球の両方で栽培されているガラアップルは、一年中ご利用いただけます。
現在の事実
ゴールデンデリシャスとキッドのオレンジレッドの交配種であるガラリンゴは、現在、世界で最も広く栽培されているリンゴの1つです。それは印象的な系統を持っており、デリシャスとコックスオレンジピピンの両方の品種にも関連しています。また、ジャズ、ロイヤルガラ、パシフィックローズなどのいくつかの品種の親でもあります。
栄養価
ガラりんごは、カロリーが低く、水分が多く、ビタミンA、C、Bがかなり含まれているため、優れたスナックフルーツです。ペクチンと呼ばれる食物繊維も含まれており、コレステロール値を下げることが示されています。心臓発作を防ぐのに役立ちます。それらはまた、強い骨を作るのを助けるその能力のために宣伝されている微量のホウ素を含んでいます。
アプリケーション
ガラリンゴの繊細な風味と食感は、新鮮な調理法で輝きます。フルーツ、グリーン、みじん切りのサラダに最適です。さいの目に切ったガラをフルーツサルサとチャツネに加えます。スライスして、ハンバーガー、パニーニ、クロスティーニに加えます。グラニースミス、アーカンザスブラック、ピピン、ムツなどの強い風味のリンゴと組み合わせると、調理すると甘い風味がマイルドになり、焼き菓子に最適です。梨、冬カボチャ、玉ねぎ、ピーカンナッツ、七面鳥、カレー、ブリーチーズ、チェダーチーズ、スイスチーズの風味がガラリンゴを引き立てます。
地理/歴史
ガラリンゴは、1934年にニュージーランドでリンゴブリーダーJ.H.によって開発されました。キッド。商業流通は1980年代にヨーロッパとアメリカの両方で始まりました。ガラリンゴは温暖な気候と寒い気候の両方でよく育ち、その結果、世界中のリンゴ栽培地域で成長していることがわかります。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| 遊牧民のドーナツ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-431-5000 |
| シャトーレイクサンマルコス | サンマルコスCA | 760-670-5807 |
| ピートの既製の古 | カリフォルニア州サンディエゴ | 770-359-8274 |
| ファームゴルフクラブ | ランチョサンタフェCA | 858-756-5585 |
| ゴールデンドア | サンマルコスCA | 760-761-4142 |
| スクリップスランチのグレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-444-8500 |
| ステラジーンズ（キッチン） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-414-8495 |
| フレミングスステーキハウスラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-535-0078 |
| ビスタバレー | CAビュー | 760-758-2800 |
| メアリーズグルメサラダ | ラホヤCA | 858-925-4690 |
| ジンク | カリフォルニア州サンディエゴ | 559-281-2485 |
| クリームデラクレープ2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-269-1886 |
| クリフハンガーカフェメニュー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-452-9858 |
| エノテカインディアストリートの前 | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| バイタリティタップ-1StAve | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-237-7625 |
| Greenspot Salad Co. | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-587-2585 |
| それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
| ワンダーランドオーシャンパブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-3358 |
| 家のために | オーシャンサイドCA | 760-730-5944 |
| 牧場バレンシア | カリフォルニア州デルマー | 858-756-1123 |
| ラホラビレッジでのVi | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-646-7700 |
| ガスランプユニオンキッチン＆タップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-795-9463 |
| マリオットコートヤードミッションバレー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-291-5270 |
| ポップパイ株式会社（キッチン） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-414-8495 |
| マリオットコートヤードオールドタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-260-8500 |
| ポップパイ株式会社 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-414-8495 |
| パブリックハウス131 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-537-0890 |
| バルバレララホーヤ | ラホヤCA | 858-454-7373 |
| 美穂ガストロトラック | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-5655 |
| オールドカジノバフェット | アルパインCA。 | 760-845-9931 |
| カフェ222 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-236-9902 |
レシピのアイデア
ガラりんごを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
人々はSpecialtyProduceアプリを使用してガラアップルを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
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