グリーンマランリンゴの情報、レシピ、事実

説明/味

グリーンマランのリンゴはかなり小さいサイズ（5〜7センチメートル）です。それらは非常に丸く対称的で、底に切り欠きのあるベースがあります。グリーンマランの皮は厚くてざらざらしていて、その名の通り明るい黄緑色です。これらの果物は傷つきやすく、傷が付いても長くは続かないでしょう。中身はグリーンマランアップルの果肉が白く、サクサクとした濃厚な食感です。水分が多くないので、あまりジューシーではありません。グリーンマランは、インドネシアのリンゴの甘くて芳香のある品種の1つです。

季節/可用性

緑のマランリンゴは秋に利用可能です。

現在の事実

グリーンマランリンゴ（植物名Malusdomestica）はインドネシアではマナラギリンゴとしても知られています。インドネシアでは非常に人気がありますが、地域外ではあまり知られていません。

栄養価

リンゴには多くの有益な栄養素が含まれています。それらは、消化器系を健康に保つ可溶性繊維と不溶性繊維の両方で最も高く、免疫系に良く抗炎症性であるビタミンCと他の抗酸化物質で最も高いです。リンゴにはカリウムも含まれています。ほとんどの栄養素はリンゴの皮の中と真下にあります。

アプリケーション

グリーンマランリンゴはかなり用途が広く、手に負えない状態で新鮮に食べることも、ジュースにしたり、乾燥させてチップスにすることもできます。リンゴを、玉ねぎ、セロリ、豚肉などの柑橘類のナッツの肉、シナモン、生姜、バニラ、クローブなどのスパイスなどの他の果物や野菜と組み合わせます。冷蔵庫のような涼しく乾燥した場所に数週間保管してください。グリーンマランのリンゴは、適切な保管場所でも数週間以上は持ちません。

民族/文化情報

インドネシアは数種類のリンゴの本拠地です。最もよく知られている品種は、東ジャワ州マランのバトゥ市とポンコクスモ地区から来ています。特にこの国では、マナラギ/グリーンマラン、ローマビューティ、アンナの3つのリンゴが栽培されています。インドネシアでは、グリーンマランは、ジャム、リンゴチップ、リンゴジュース、酢を作るために商業的に処理されることがよくあります。

地理/歴史

リンゴは1930年代にオランダ人によってインドネシアで最初に植えられ、その後1960年代に商業的に人気を博しました。寒い冬を必要としないいくつかのリンゴの品種は、インドネシアなどの熱帯気候で育つことができます。それらは海抜約700-1200メートルで最もよく成長します。

レシピのアイデア

グリーンマランリンゴを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

クック。クラフト。愛		ヘルシーシナモンアップルチップス
パレオランニングママ		キャラメリゼしたオニオンアップルソーセージ詰めドングリスカッシュ

最近共有

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