説明/味
Honeydewは円形から楕円形で、通常のマスクメロンよりもやや大きく、4〜8ポンドの範囲です。滑らかでしっかりした外皮があり、成熟すると緑色から白っぽい黄色に変わり、非常に硬く滑らかなものから、わずかな粘着性のあるほぼビロードのようなものに変化します。ぱりっとしたがジューシーな肉は中程度から淡い緑色で、皮膚のすぐ下で最も深い色合いが発生します。花の終わりが穏やかな圧力に屈するならば、メロンは食べる準備ができています。ハニーデューメロンを選ぶと、柔らかくなることがありますが、甘くなりません。最高の成熟度で摘み取られたブドウの熟したメロンは、最高の風味と最高の糖度を持っています。
季節/可用性
ハニーデューメロンは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
ハニーデューメロンは、ハニーデューカルチベーターグループであるCucumismeloinodorusに分類されるマスクメロンの品種です。冬瓜は熟しが遅く、晩秋まで食べられないことからそう呼ばれています。ハニーデューメロンは、バリアンメロンまたはウォレスメロンと呼ばれることもあり、丈夫で貯蔵寿命が長いという点で、他の冬のメロンと同じです。これは、その商業的価値と長期的な成功に大きく貢献しています。アメリカでは、今日の市場で最も商業的に成功している冬瓜の1つです。これは主に、Brix屈折計の読み取り値で最大16度に達することができる非常に甘い果肉によるものです。
栄養価
ハニーデューメロンは、カリウムと繊維だけでなく、ビタミンCとB6の優れた供給源です。
アプリケーション
ハニーデューメロンは、フルーツサラダや冷たいスープなどの新鮮な料理に最もよく使用されます。ピューレにした肉は、ソース、スムージー、カクテル、シロップに加えることができます。ハニーデューメロンの甘い味は、朝食とデザートの準備を補完します。ハニーデューは、ライム、ミント、バジル、スイートクリーム、カッテージチーズ、フルーティーなオリーブオイル、新鮮なベリーとよく合います。熟していないメロンは室温で保存してください。熟したメロンをビニール袋に入れて2〜3日間冷蔵します。カットしたら、カバーをして冷蔵保存します。
民族/文化情報
フランスでは、ハニーデューメロンはもともとメロンダンティブスブランディベールまたはホワイトアンティブスウィンターメロンとして知られていました。
地理/歴史
ハニーデューメロンは、15世紀後半にフランス南部とアルジェリアで主に栽培されたホワイトアンティベス品種のアメリカ名です。 1911年にニューヨークでホワイトアンティベスメロンがレストランの皿に盛り付けられ、その夜のゲストはメロンが並外れていて、種を保存してコロラドの植物育種家ジョンE.ゴーガーに送って育てた。 1915年、USDAはメロンをWhite Antibesとして識別し、メロンはHoneydewに名前が変更されました。多くの種類のメロンのように、ハニーデュー植物は暑く乾燥した気候で繁栄します。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| セントポールズプラザ | チュラビスタCA | 619-788-8570 |
| コーナードラフトハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-2631 |
| コンパス | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-1900 |
| グレンブルックヘルスセンター | カリフォルニア州カールスバッド | 760-704-1000 |
| ブルーウォーターシーフードマーケットアンドグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-497-0914 |
| スクリップスランチのグレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-444-8500 |
| Eat Eat（ミラルマー） | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-736-5733 |
| フェアモントグランドデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-314-1975 |
| ビスタバレー | CAビュー | 760-758-2800 |
| キャンプファイヤーバー | カリフォルニア州カールスバッド | 858-231-0862 |
| Bread＆CieCafé | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| サードコーナーオーシャンビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-223-2700 |
| カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-380-9840 |
| サンディエゴヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-758-6334 |
| 牧場バレンシア | カリフォルニア州デルマー | 858-756-1123 |
| トーリーパインズグリルのロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-4420 |
| パシフィカデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-792-0505 |
| ラホーヤカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-9601 |
| カルテブランシュビストロ＆バー | オーシャンサイドCA | 619-297-3100 |
| ブリガンティンラメサ | ラメサCA | 619-465-1935 |
| ミゲルのキッチンポイントロマ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-2401 |
| 投手 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-472-1251 |
| ミゲルの旧市街 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-298-9840 |
| KIの | カリフォルニア州エンシニータス | 760-586-8289 |
| フォーシーズンズレジデンスクラブ | カリフォルニア州カールスバッド | 760-603-6360 |
| ハイアットアイスランド | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-1234 |
| ルパパガヨ（エンシニータス） | カリフォルニア州エンシニータス | 760-944-8252 |
| Ki's Kitchen Commissary | CAを見る | 760-777-0700 |
| デルマーカントリークラブ | ランチョサンタフェCA | 858-759-5500 x207 |
| 崇高なエールハウス-サンマルコス | サンマルコスCA | |
| ワイルドタイムカンパニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-527-0226 |
| ブリガンティンデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-481-1166 |
| キス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-275-2094 |
| ホテルインディゴ | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| アガベコーヒーアンドカフェ | チュラビスタCA | 619-427-2250 |
| ブリガンティンポーウェイ | ポーウェイCA | 858-486-3066 |
| ファームゴルフクラブ | ランチョサンタフェCA | 858-756-5585 |
| ファーマーズボッテガ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-306-8963 |
| パシフィックリージェントラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-597-8008 |
| ユニオンキッチン＆タップ（エンシニータス） | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-2337 |
| Rovino The Foodery | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-204-3666 |
| ベリーグッドフードファンデーション | ラホヤCA | 619-295-3173 |
| ハルママカールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 858-999-4073 |
| オオカミが提起しました | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-295-3172 |
| Nutmeg Bakery＆Cafe 1 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-405-2401 |
| それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
| ミッション：ノースパーク | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-379-2233 |
| ランチョサンタフェの橋 | ランチョサンタフェCA | 858-759-6063 |
| ルパパガヨ（カールスバッド） | カリフォルニア州カールスバッド | 949-235-5862 |
| ブリガンティンエスコンディード | エスコンディードCA | 760-743-4718 |
| マリオットデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-369-6029 |
| レアタグレン | ラデラランチCA | 949-545-2250 |
| バーナードハイツカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-487-4022 |
| 良いキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-851-4091 |
| クラウンポイントケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-223-1211 |
| ロキシーエンシニタス | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-2899 |
| コーディーズアットザコーブ | ラホヤCA | 858-459-0040 |
| ミッション：ダウンタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-379-2233 |
| ショアーズ | ラホヤCA | 858-459-8271 |
| ジュニパー＆アイビーバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-481-3666 |
| スカバー＆レストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 925-487-2025 |
| ルビコンデリ-UTC | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-200-4201 |
| オーシャンビーチサーフロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-308-6500 |
| ポートサイドピア（ブリガンティン） | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
| 喜びの食べ物 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-531-6616 |
| ローバージデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-259-1515 |
| ギルドホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-373-3184 |
| ラホラビーチ＆テニスクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-7126 |
| ウォーターズケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-8803 x4 |
| ホタルビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-222-6440 |
| アドビステイ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-550-1000 |
| ミゲルの4S牧場 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-924-9200 |
| ヒルトン・リゾート、ケープ・レイ・カールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 760-602-0800 |
| ブリガンティンコロナド | コロナドCA | 619-435-4166 |
| パシフィックコーストスピリッツバー | オーシャンサイドCA | 925-381-5392 |
| Saiko Sushi-North Park | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-886-6656 |
| カタマラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-1081 |
| ローカルパシフィックビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-263-7475 |
| エッジウォーターグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-7581 |
| パラダイスポイントリゾート裸足 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
| シェルドンサービスステーション | ラメサCA | 619-741-8577 |
| JRDNレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-270-5736 |
| ウサギの巣穴 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-4653 |
| ランチョベルナルドカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-451-9100 |
| 大麦マッシュ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 x304 |
| ブリガンティンインペリアルビーチ | インペリアルビーチカリフォルニア | 619-591-1350 |
| マリオットコートヤードノーレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-544-1004 |
| セブンマイルカジノ | チュラビスタCA | 619-976-7049 |
| モーニンググローリー（バー） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-629-0302 |
| クオリティコースト株式会社 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-734-1114 |
| AToNセンター株式会社 | カリフォルニア州エンシニータス | 858-759-5017 |
| シャトーレイクサンマルコス | サンマルコスCA | 760-670-5807 |
| ハッシュハウスアゴーゴー | カリフォルニア州サンディエゴ | 951-764-0605 |
| レッドテールケータリング | サンマルコスCA | 858-605-8219 |
| パシフィックカフェ＆ケータリング（メディカルセンター博士） | ラホヤCA | 619-808-4087 |
| ジェイクスデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-755-2002 |
| 節のあるバレル-ランチョ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-484-8758 |
| パーク101 | カリフォルニア州カールスバッド | |
| トレイル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-581-5331 |
| インターコンチネンタルビスタルキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-9400 |
| 自家製のタイム | ランチョサンタフェCA | 858-245-1004 |
| ワンダーランドオーシャンパブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-3358 |
| セントマークゴルフアンドリゾート、LLC | サンマルコスCA | 508-320-6644 |
| ハントレス（バー） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-955-5750 |
| JSIXアメリカンレストラン＆バー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-531-8744 |
| ミゲルのキッチンコロナド | コロナドCA | 619-437-4237 |
| バイアリゾートホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0551 |
| ミルトンのデリカテッセン、グリル＆ベーカリー | カリフォルニア州デルマー | 858-792-2225 |
| ケッチグリルとタップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
| パシフィックテラスホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-581-3500 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CAビュー | 760-509-4424 |
| ソロリティ料理-ガンマファイベータ | カリフォルニア州サンディエゴ | 310-634-2371 |
| トーレイパインズメインのロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-4420 |
| マリオットコートヤードオールドタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-260-8500 |
| パラダイスポイントリゾートメインキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
| クレアズオンセドロス-SKSB | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-259-8597 |
| ビアガーデン | カリフォルニア州エンシニータス | 760-632-2437 |
| ラファイエットホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-296-2101 |
| ジョーのミッションヒルズダイナー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-417-3801 |
| ミッションベイヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0501 x14 |
| リトルフレンチー | コロナドCA | 619-522-6890 |
| カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 808-868-8639 |
レシピのアイデア
ハニーデューメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用してHoneydewMelonを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
 トータルフレッシュフルーツ 近くCiputat、バンテン、インドネシア 約1日前、3/09/21 共有者のコメント：ハニーメロン  パパイヤフレッシュギャラリー 近くプーロ、 ジャカルタ、インドネシア 約596日前、19年7月22日 共有者のコメント：パパイヤマーケットブロックMメラワイ（南ジャカルタ）のメロンハニーデュー  Sasounプロデュース 近くウェストハリウッド、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約605日前、19/7/14 共有者のコメント：$ 1ea  NTUCフェアプライス 近く後部ブロック182、シンガポール 約708日前、19年4月1日  ファーマーズマーケットアウトレット サンディエゴファーマーズアウトレット 10407 Friars Rd、カリフォルニア州サンディエゴ、92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約729日前、19/3/12 共有者のコメント：ファーマーズマーケットアウトレットでハニーデューメロンが発見されました。 |
