説明/味
ツノニガウリは、明るい黄色とオレンジ色のまだらにされた肌全体にとがったポイントを生成します。インテリアには、キュウリの種を思わせる白い種がちりばめられた、ゼリーのような濃厚なライムグリーンの果肉が含まれています。メロンは甘くて酸っぱいバナナライムの味がします。冷やすと味わいが増します。オレンジの皮が明るいほど、果実の果肉は甘くなります。ツノニガウリは大きな洋ナシの大きさで、一般的に1ポンド未満の重さです。種も肉も食用です。
季節/可用性
夏のシーズンに利用できる、春から始まるホーンメロンを探してください。
現在の事実
ツノニガウリは、Cucumismetuliferusのつる植物から生産された果実です。それは、ほとんどすべてのメロン、キュウリ、カボチャとともに、ウリ科のメンバーです。ツノニガウリは、実際にはメロンよりもキュウリに似ている数少ないメロンの1つであり、その種子は種子の空洞内だけでなく、肉全体に見られます。ツノニガウリには、キワノ、ツノニガウリ、ツノニガウリ、ツノニガウリ、ゼリーメロン、フグフルーツ、シェリー、メラノなど、他にもいくつかの通称があります。
栄養価
ツノニガウリは90％以上の水分を含み、ビタミンCが豊富です。また、鉄とカリウムの供給源でもあります。
アプリケーション
ツノニガウリは、種の有無にかかわらず、甘いレシピとおいしいレシピの両方で使用できます。アイスクリーム、シャーベット、シロップ、フルーツサラダなどの甘いものに使用します。種を取り除くには、細かいメッシュのふるいを通して内部の肉を押します。シードフリージュースを使用して、カクテル、スムージー、ドレッシング、ソースに風味を付けます。中空のシェルは、優れたユニークなサービングディッシュになります。そのフレーバーは、メロン、パッションフルーツ、バナナ、ココナッツ、蜂蜜、バニラヨーグルトまたはアイスクリームとよく合います。ツノニガウリは室温で保存するか、最大1週間または10日間冷蔵します。
地理/歴史
ツノニガウリは、アフリカのカラハリ砂漠で自生し、主にニュージーランドで栽培され、1930年代に導入されました。ニュージーランドで栽培されていますが、侵略的な有害雑草と見なされています。これは、外来植物が新しい景観に導入されたときによく発生します。ツノニガウリは、その珍しい外観が認められて美的賞を受賞しているため、観賞用にも栽培されています。
レシピのアイデア
ホーンメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
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