説明/味
アイダレッドのリンゴはわずかに小さな木で育ちますが、それでも優れた果実生産者です。リンゴ自体は中くらいの大きさで、一般的に丸く、緑と赤の背景の上に明るい赤の層があります。肉は黄緑色ですが、かすかなピンクがかった色が検出されることもあります。甘くてタルトで、ジューシーでありながらサクサクしていてしっかりしています。最高の果物は、強い風味を欠いているかもしれませんが、明るく、芳香があり、さわやかな風味を持っています。
季節/可用性
アイダレッドりんごは秋から初夏にかけてご利用いただけます。
現在の事実
アイダレッドリンゴは、最初に開発された州であるアイダホと、その豊かな赤い色にちなんで名付けられました。この種類のマルスドメスティカは、18世紀に最初に飼育されたニューヨーク産の2つのアンティークリンゴであるジョナサンとワーゲナーの交配種です。
栄養価
リンゴは非常に健康的な食品です。それらは、心臓血管および消化器の健康に寄与する食物繊維を含んでいます。それらはまた、食事のすべての重要な部分であるビタミンC、カリウム、および植物化学物質を含んでいます。リンゴはカロリーが少なく、飽和脂肪やトランス脂肪、ナトリウム、コレステロールなどの栄養素がほとんどまたはまったくありません。
アプリケーション
このリンゴは、その優れた調理とベーキングの品質で有名です。 Idaredは、調理時に形を保つため、焼きりんごに特に適しています。皮をつけたままにしておくと、自然にピンク色のアップルソースを作るのにも使用できます。ただし、そのまままたはサラダに入れて新鮮に食べるのに適したリンゴでもあるため、料理に限定しないでください。ロックフォールや他のブルーチーズなどの強くて柔らかいチーズとよく合います。アイダレッドリンゴは、適切な涼しく乾燥した条件下での素晴らしい貯蔵品種であり、数ヶ月間保管できます。
民族/文化情報
アイダレッドは、現代の科学的手法を使用して生産された現代のリンゴ品種の良い例ですが、親としてアンティークまたは遺産の品種を使用しています。リンゴの新旧両方の品種は、現代のアメリカ市場でその地位を占めています。
地理/歴史
アイダホ州モスコーにあるアイダホ大学農業実験ステーションは、1930年代にアイダレッドを開発し、1942年に市場にリリースしました。アイダレッドのリンゴの木は、やや温暖な気候でよく育ち、世界8か国で栽培されています。
レシピのアイデア
アイダレッドアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| ボナプチ | 豚肉とリンゴのスロッピージョー |
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用してアイダレッドアップルを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
 ミクロライオンアルマグル地区、18A、アルマトイ、カザフスタン マグナムキャッシュアンドキャリー ミクロライオンアルマグル地区、18A、アルマトイ、カザフスタン 約26日前、2/11/21 共有者のコメント：ポーランドからのアイダレッドリンゴ  ユニバーシティディストリクトファーマーズマーケット トンネメーカーバレーファーム 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com 近くシアトル、ワシントン、アメリカ合衆国 約81日前、12/19/20 共有者のコメント：巨大な赤い品種:)  バガナシルマイクロ地区、アルマトイ、カザフスタン マイラショップ バガナシルマイクロ地区、アルマトイ、カザフスタンワシントン、アメリカ合衆国 約95日前、12/05/20 共有者のコメント：アルマトイの丘陵地帯で栽培されたアイダレッドリンゴ  アビライカーン121、アルマトイ、カザフスタン Stolichnyiスーパーマーケット Abylai Khan 121、Almaty、Kazakhstan Washington、United States 約145日前、20/10/15 共有者のコメント：アイダレッドリンゴはカザフで地元で栽培され、人気があります  サンタモニカファーマーズマーケット 近くのキャニオンアップル果樹園を参照してくださいサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約182日前、9/09/20  Almagul microdistrict 18アルマトイ、カザック マグナムストア Almagul microdistrict 18 Almaty、Kazak California、United States 約184日前、9/07/20 共有者のコメント：南カザフスタンで育ったアイダレッド  ジェティゲンフードフェアマーケット、ジェティゲン村、カザック ジェティゲンの週末の食品市場 ジェティゲン村、アルマトイ州カリフォルニア、アメリカ合衆国 約374日前、2020年2月29日 共有者のコメント：カザフスタンのイルアラタウ山脈で栽培されたアイダレッドリンゴ  ユニオンスクエアグリーンマーケット 近くニューヨーク、 アメリカ 約431日前、1/04/20  バラードファーマーズマーケット しばらく休む 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com アメリカ合衆国、ワシントン 約458日前、12/08/19 共有者のコメント：消化に優れ、ビタミンCの優れた供給源です！  ウェッジコミュニティコープ ウェッジコミュニティ協力 2105リンデールアベニューサウスミネアポリスMN55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale 近くミネアポリス、ミネソタ州、アメリカ合衆国 約471日前、11/24/19 共有者のコメント：Partner Farms Wisconsin Grown  Исиналиева27 週末のフードフェアカザフフィルム 米国ミネソタ州カザフフィルム小地区 約472日前、11/23/19 共有者のコメント：イレアラタウの丘陵地帯で栽培されているアイダレッドのリンゴは真っ赤で大きくなっています。  バラードファーマーズマーケット しばらく休む 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com アメリカ合衆国、ワシントン 約479日前、11/17/19 共有者のコメント：Yum！  十分な Жетыген市場 ジェティゲン村、アルマトイ州ワシントン州、アメリカ合衆国 約487日前、11/09/19 共有者のコメント：南カザフスタンで栽培されているアイダレッドのリンゴはサイズと色が異なります |
