輸入された中国のヤリ梨

Imported Chinese Yali Pears





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説明/味


非常に白く、非常に甘く、非常にジューシーな、非常に特別なチュウゴクナシは、高糖度を含んでいます。この滑らかなテクスチャーのおいしい洋ナシの喜びは、アジアの洋ナシ部門における最新のおいしいフルーツセンセーションです。

季節/可用性


輸入された中国のヤリ梨は11月から2月まで入手可能です。

現在の事実


伝統的なヨーロッパのナシとはまったく異なり、この果物は米国で大きな商業市場に発展したことはありません。しかし、アジアの梨は中国、韓国、日本で非常に人気があります。

栄養価


梨はビタミンCの供給源を提供し、炭水化物、食物繊維、そして少量のタンパク質、カルシウム、脂肪を提供します。中梨1個には約100カロリー含まれています。ペクチンとホウ素のレベルが高いため、研究によると、ペクチンは特定の癌を抑制し、ホウ素は脳内の電気的活動の刺激を促進します。ホウ素はまた、骨粗鬆症の予防において体がカルシウムを保持するのを助けます。

アプリケーション


非常に甘く、この柔らかい梨は、手に負えないだけで新鮮に食べるのが最高です。スライスは、サラダやホットまたはコールドサンドイッチ用の魅力的な食用の付け合わせになります。ナツメグ、シナモン、生姜が風味を高めます。プレーンまたはエンジェルフードケーキに添えるために、軽いシロップを非常にやさしくポーチします。バニラアイスクリームをのせます。保存するには、室温で熟成させます。熟した果実は、風味を保つために1日か2日だけ冷蔵してください。

地理/歴史


アジアの洋ナシは、一般的に3つのタイプに分類されます。梨の形のラセットまたは緑色の肌が丸いまたは平らな緑色から黄色の肌と、丸いまたは平らな青銅色の肌とかすかなブロンズラセットです。米国で販売されているアジアナシは、黄緑色のヤマナシとツリの2つの中国の品種を除いて丸いです。アジアのナシの2つの認識された種は、梨状筋と梨状筋です。実際には多くの品種、栽培品種、雑種があり、これらのエキゾチックなナシの無数全体を正しく説明できる説明はありません。非常に古いアジアの優れた品質の品種に由来する白い中国のヤリ梨は、原産国である中国から輸入されています。 Ya Liとしても知られるYali梨は特に高く評価されており、母国で栽培されている最も重要な梨の1つです。


レシピのアイデア


輸入された中国のヤリ梨を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
市場進出 フレッシュロッククラブ、タイバジル、ヤリ梨のサラダ
夕食日記 豚カルビの洋ナシスープ

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