説明/味
木星のリンゴは見た目も味も格別です。それらは中型から大型で楕円形ですが、不規則で形が崩れている可能性があります。肌は黄緑色の背景にオレンジと赤のフラッシュとコックスのオレンジピピンに似た縞模様が重なっており、ラセットはほとんどありません。肉はオフホワイトで、緑がかっています。テクスチャーもコックスに似ており、ジューシーで密度が高く、しっかりしています。優れたアロマフレーバーは、甘さとバランスがかなりシャープです。大きな木は大きく収穫し、開花期の終わりに大きく美しいピンクと白の花を特徴とします。
季節/可用性
木星のリンゴは秋から初冬にかけて入手できます。
現在の事実
ジュピターアップルは、人気のコックスオレンジピピンをその親の1つとして数えることができる、入手可能な多くの種類のリンゴ（植物名Malusdomestica）の1つです。ジュピターは、英国で開発されたコックスとスターキングのモダンなクロスです。
栄養価
リンゴは主に炭水化物と水でできています。 1つのリンゴは約95カロリーで、脂肪はなく、タンパク質はほとんどありません。また、約3グラムの繊維が含まれており、消化器系の健康を維持し、健康的なコレステロール値を維持します。リンゴにはさらに、心臓や血管の損傷を防ぐのに役立つ抗酸化植物化学物質が含まれています。
アプリケーション
木星のリンゴは手に負えない新鮮な食事に最適で、優れたスナックやデザートの品種になります。グリーンサラダにスライスし、洋ナシ、ブラックベリー、柑橘類のフルーツサラダに切り分け、チェダーチーズまたはカッテージチーズと組み合わせます。木星のリンゴは、サイダーやジュースの製造にも使用されることがあります。この品種は、最大3か月間冷蔵保存できます。
民族/文化情報
研究者や栽培者は、コックスのオレンジピピンとの良い交配を何年もかけて探してきました。オリジナルのコックスは英国で非常に人気があり、その優れた食感と風味でよく知られています。ただし、成長するのは難しい場合があります。木星のリンゴは、コックスの遺伝子を使用して新しい高品質の品種を作成するために育てられた多くのリンゴの1つです。
地理/歴史
最初のジュピターアップルは、1960年代半ばに、英国ケントのイーストマリングリサーチステーションでF.アルストン博士によって種子から栽培されました。新しい品種は1981年に市場に投入され、1993年に王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しました。木星のリンゴはイギリスなどの温暖な気候で最もよく育ちますが、寒い冬には耐えることができます。
