説明/味
黄色のピーマンは中型から大型で、平均して長さ7センチ、直径5センチで、丸く、正方形で、ブロック状で、3〜4個の葉と太い緑色の茎があります。なめらかな肌は、若くするとハリがあり、ツヤがあり、淡い緑色で、年齢とともに明るい黄色に変化します。皮膚の下では、鮮やかな黄色の果肉は厚く、パリッとジューシーで、中空の空洞には非常に小さく、平らで苦いクリーム色の種子と薄いスポンジ状の膜があります。黄色のピーマンはカリカリでジューシーで、マイルドで甘い味がします。
季節/可用性
黄色のピーマンは一年中利用でき、夏がピークシーズンです。
現在の事実
植物学的にトウガラシとして分類される黄色のピーマンは、一年生または多年生植物の両方として成長することができ、ナス科またはナス科に属する植物の甘くて食用の果物です。着色中の温度が色の均一性と発色速度に主要な役割を果たすため、特に黄色の成熟段階のために栽培されるピーマンにはいくつかの種類があります。これらの品種には、ゴールデンベル、ゴールデンカルワンダー、アストロ、クロンダイクベル、ハニーベル、マレンゴが含まれます。黄色のピーマンは、その甘い風味、カリカリの肉、そして明るい色のために、シェフや家庭料理人に好まれています。
栄養価
黄色のピーマンはビタミンCの優れた供給源であり、ビタミンA、繊維、カルシウム、鉄、カリウムも含まれています。
アプリケーション
黄色のピーマンは、ロースト、ベーキング、グリル、ソテーなどの生の用途と調理済みの用途の両方に最適です。ピーマンは新鮮に使用してサルサに刻んだり、スライスしてディップ付きの野菜トレイに載せたり、サンドイッチ、ラップ、ハンバーガーに重ねたり、さいの目に切って新鮮なグリーンサラダに入れたりすることができます。また、ローストしてパスタや野菜のおかずのソースに混ぜたり、グリルしてロースト肉と一緒に出したり、ソテーして炒め物に混ぜたり、タコスに重ねたりすることもできます。黄色のピーマンは、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、フェンネル、ネギ、ほうれん草、ビート、バジル、ボクチョイ、トマト、サフラン、レーズン、アーモンド、松の実、ヒマワリの種、黒ゴマの種、ブルーチーズ、ヤギのチーズ、醤油とよく合いますソース、グレープフルーツビネグレット、赤ワインビネガー、ベシャメルソース、レンズ豆、ソーセージ、サーモン、家禽、卵、コーンブレッド。ピーマンは、冷蔵庫のクリスパードロワーに洗わずに保管すると、最長1週間保存できます。
民族/文化情報
ピーマンはしばしば野菜と考えられていますが、種子を含み、顕花植物で育つため、実際には果物です。米国では、11月は国のカプシカムまたは国の唐辛子の月と見なされ、意識を高め、さまざまな色のピーマンを宣伝するために、シェフや家庭料理人によって祝われます。ピーマンは、カプサイシンを生成しない唯一のトウガラシでもあります。カプサイシンは、唐辛子が辛いまたは辛いと脳に思わせる化学物質です。
地理/歴史
黄色のピーマンは熱帯アメリカ原産で、古くから成長しています。その後、1493年頃にスペインとポルトガルの探検家を通じてアジアとヨーロッパに紹介され、それ以来、新しい品種と家宝の品種が世界中で栽培されてきました。今日、黄色のピーマンはスーパーマーケット、ファーマーズマーケット、専門食料雑貨店で見つけることができ、北アメリカ、中央アメリカ、南アメリカ、アフリカ、ヨーロッパ、アジア、オーストラリアの家庭菜園で栽培されています。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| 美穂ガストロトラック | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-5655 |
| ヒルクレスト醸造所 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-269-4323 |
| エクストラオーディナリデザートユニオンストリート | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-294-7001 |
| グレープフルーツグリル | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-792-9090 |
| ブリキの葉の新鮮なキッチン | カリフォルニア州カールスバッド | 760-431-5323 |
| JSIXアメリカンレストラン＆バー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-531-8744 |
| トラストレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 609-780-7572 |
| ワイルドタイムカンパニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-527-0226 |
| ターフサパークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-234-6363 |
| ファームゴルフクラブ | ランチョサンタフェCA | 858-756-5585 |
| オルフィラヴィンヤーズ＆ワイナリー | オーシャンサイドCA | 760-738-6500 |
| バーナードハイツカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-487-4022 |
| 生まれ育った | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-531-8677 |
| Rare Society | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-6404 |
| ランチョベルナルドカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-451-9100 |
| ミゲルのキッチンカールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 760-759-1843 |
| トラットリアIトゥルーリ | カリフォルニア州エンシニータス | 760-277-9826 |
| ジャックモナコクリエイティブコンサルティング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-318-2633 |
| 投手 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-472-1251 |
| バハベティの | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-269-8510 |
| ピースピィズ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-618-6960 |
| ソロリティ料理-カッパデルタ | カリフォルニア州サンディエゴ | 510-512-2213 |
| パシフィックリージェントラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-597-8008 |
| ブオンアペティートのマーケット | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-237-1335 |
| 飛び地 | ミラマーCA | 808-554-4219 |
| ストーンブリューイングワールドビストロ＆ガーデンズ | エスコンディードCA | 760-294-7866 |
| 輝く | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-275-2094 |
| Driana Foods、Inc。 | CAビュー | 720-979-9457 |
| クリームデラクレープ2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-269-1886 |
| ホテルデルコロナドセレアレストラン | コロナドCA | 619-435-6611 |
| ヒルトン・リゾート、ケープ・レイ・カールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 760-602-0800 |
| ブラット | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-822-5493 |
| カリフォルニア芸術センター | エスコンディードCA | 760-839-4107 |
| 避難所 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-964-3778 |
| マリオットコートヤードオールドタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-260-8500 |
| Ki's Kitchen Commissary | CAを見る | 760-777-0700 |
| ホテルインディゴ | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| マーベリックスビーチクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-999-0348 |
| マリオットコロナド | コロナドCA | 619-435-3000 x6335 |
| ジュジュスキッチン | ナイスCA | 619-471-5342 |
| リトルフレンチー | コロナドCA | 619-522-6890 |
| 幸運な息子 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-806-6121 |
| サンディエゴフリーダムランチ | CAフィールド | 619-478-5696 |
| サワードウ＆カンパニー。 | カリフォルニア州カールスバッド | 858-232-2912 |
| バルバレララホーヤ | ラホヤCA | 858-454-7373 |
| デルマーカントリークラブ | ランチョサンタフェCA | 858-759-5500 x207 |
| 動的栄養 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-296-3172 |
| ハッシュハウスアゴーゴー | カリフォルニア州サンディエゴ | 951-764-0605 |
| ブルーウォーターシーフードマーケットアンドグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-497-0914 |
| ヴィレッジワイン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-546-8466 |
| パラダイスポイントリゾート裸足 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
| バド＆ロブスニューオーリンズビストロ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-549-9002 |
| ミゲルの旧市街 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-298-9840 |
| 千本の花 | ランチョサンタフェCA | 858-756-3085 |
| ジョーのミッションヒルズダイナー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-417-3801 |
| Sourdough＆Co。SanMarcos | サンマルコスCA | 858-218-4844 |
| ミゲルのキッチンコロナド | コロナドCA | 619-437-4237 |
| グレンノースコースト | カリフォルニア州カールスバッド | 760-704-1436 |
| La Clochette DuCoin-パシフィックビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-402-7911 |
| ミゲルの4S牧場 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-924-9200 |
| スカルキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 213-435-4893 |
| PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
| インサイドアウト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-793-9221 |
| 近所のキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 760-840-1129 |
| ポートサイドピア（ブリガンティン） | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
| セントポールのシニアサービス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-806-2076 |
| それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
| リールストリートイーツ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-558-9114 |
| パシフィックテラスホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-581-3500 |
| レアタグレン | ラデラランチCA | 949-545-2250 |
| AToNセンター株式会社 | カリフォルニア州エンシニータス | 858-759-5017 |
| カジノインバー＆グリル | アルパインCA。 | 619-445-9581 |
| Rovino The Foodery | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-204-3666 |
| 大麦マッシュ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 x304 |
| 彼ダンディ | カリフォルニア州サンディエゴ | 609-373-5917 |
| オスカー醸造会社 | テメキュラCA。 | 619-695-2422 |
| ラルセンズステーキハウス-ラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-886-7561 |
| インターコンチネンタルビスタルキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-9400 |
| シェラトンラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-5500 |
| ラキラキ（リトルイタリー） | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-302-6405 |
| ハルママテリヤキ＆バオ | カリフォルニア州カールスバッド | 760-637-5737 |
| コーブハウス | ラホヤCA | 858-999-0034 |
| ウォーターズケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-8803 x4 |
| パシフィックコーストグリル | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-794-4632 |
| サンディエゴヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-758-6334 |
| ロンオリバー | サンディエゴ | 619-295-3172 |
| ブルーオーシャン | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-4959 |
| フォートオーク | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-795-6901 |
| エッジウォーターグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-7581 |
| パラダイスポイントリゾートメインキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
| ラホラビレッジでのVi | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-646-7700 |
| Sabuku Sushi | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| クラウンポイントケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-223-1211 |
| 満月 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-233-3711 |
| K＆Lネイバーフッドイータリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-632-2824 |
| ギャラクシータコ | ラホヤCA | 858-228-5655 |
| ポイントミール準備について | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-317-5938 |
| ビーチの居酒屋 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-272-6066 |
| ジンク | カリフォルニア州サンディエゴ | 559-281-2485 |
| ベローズ | サンマルコスCA | 619-395-6325 |
| ビエジャスカジノグローブステーキハウス | アルパインCA。 | 800-295-3172 |
| ミゲルのキッチンポイントロマ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-2401 |
| アメリカンピザマニュファクチャリング | ラホヤCA | 858-246-6756 |
| ユニバーシティクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-234-5200 |
| シャトーレイクサンマルコス | サンマルコスCA | 760-670-5807 |
| フィデルのリトルメキシコソラナビーチ | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-755-5292 |
| レッドテールケータリング | サンマルコスCA | 858-605-8219 |
| 特別なデザート | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-294-2132 |
| オーシャンビーチサーフロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-308-6500 |
| おいしい寿司 | コロナドCA | 619-435-2771 |
| 牧場バレンシア | カリフォルニア州デルマー | 858-756-1123 |
| 甘いパンとワイン | カリフォルニア州デルマー | 858-832-1518 |
| MCRD-海兵隊リクルート部門 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-725-6478 |
| スターライトキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-358-9766 |
| イタリアの夢 | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| シスターキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-232-7808 |
レシピのアイデア
大きな黄色のピーマンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用して大きな黄色のピーマンを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
 アテネギリシャの中央市場🇬🇷 アシナゴラス株式会社 アテネG-43の中央市場 00302104830298 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ 約62日前、1/07/21 共有者のコメント：ピーマンベルイエロー  クローガー クローガー 720コマース博士ディケーター、ジョージア州30030 404-371-0719近くディケーター、ジョージア州、アメリカ合衆国 約565日前、19/8/23 共有者のコメント：クローガーのオーガニックイエローピーマン、赤とオレンジ  リックの リックの農産物市場 755 N. VirgilStreetロサンゼルスCA90029 626-646-5213近く天使たち、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約600日前、19/7/19 |
