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説明/味
小さな黒い種子が付いた薄い濃い緑色の葉。ネギ、タマネギ、ニンニクと密接な関係があります。ネギよりも苦味が少なく、きゅうりの香りがするマイルドな玉ねぎのような味わい。
季節/可用性
マイクロリークは一年中ご利用いただけます。
栄養価
リーキには、ビタミンB6、ビタミンC、鉄分、葉酸が含まれています。
アプリケーション
ネギは伝統的にコッカリーキースープ、ネギとジャガイモのスープ、ビシソワーズ、ネギのスープの材料です。
Micro Leek
小さな黒い種子が付いた薄い濃い緑色の葉。ネギ、タマネギ、ニンニクと密接な関係があります。ネギよりも苦味が少なく、きゅうりの香りがするマイルドな玉ねぎのような味わい。
マイクロリークは一年中ご利用いただけます。
リーキには、ビタミンB6、ビタミンC、鉄分、葉酸が含まれています。
ネギは伝統的にコッカリーキースープ、ネギとジャガイモのスープ、ビシソワーズ、ネギのスープの材料です。
