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説明/味
にんじんは素朴な味わいで、セロリの甘い香りがします。外皮は明るいオレンジ色で、剥がすと、きびきびとしたサクサクしたオレンジ色の果肉が現れます。植物は、色が白、赤、または紫の小さな（2 mm）花を生成します。ニンジンはほとんどの場合、薄くてディルのような葉がトリミングされているのが見られますが、グリーンは同じように食用で、草本のニンジンとパセリの色調があります。最も暗くて最も緑のトップは、最大のニンジンを示します。
季節/可用性
にんじんは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
ニンジン、植物名DaucusCarota潜水艦。 sativusは、パースニップ、フェンネルキャラウェイ、クミン、ディルとともにセリ科に属しています。この家族の各植物は、この植物の家族を特徴付ける傘のような花のクラスターを持っています。ニンジンは受粉せず、トマト、キュウリ、チリペッパーなどの真の果実である植物の果実の中に種子を保持しないため、真の野菜です。ニンジンは根菜に分類されますが、植物は根、中肋、緑で構成されています。ニンジンは成熟の複数の段階で収穫されますが、一部の栽培品種は特に若いまたはフルサイズで収穫されるパンです。一部の品種は木質になり、乾燥した糸状の肉を生成する可能性があるため、フルサイズに達するように特別に育てられた品種。
