折り紙マスクメロンの情報、レシピ、事実

説明/味

折り紙のマスクメロンは、他のマスクメロンの品種の特徴的なざらざらした、黄褐色の、網目状の皮を持ち、サイズは直径8〜12センチメートルの範囲です。他のマスクメロンとは異なり、折り紙マスクメロンは、その薄い皮と小さな種子の空洞で高く評価されているため、より食用に適した肉になります。オレンジの果肉はジューシーでジューシーで甘いです。熟したとき、折り紙マスクメロンは、どのカンタロープの中でも最も強いフローラルムスキーアロマの1つを持っています。最高のフレーバーを得るには、フルスリップ、盛り上がったネット、甘い香りのあるマスクメロンを選びます。

季節/可用性

折り紙マスクメロンは春の終わりから秋の月に利用できます。

現在の事実

折り紙マスクメロンは、植物学的にはCucumis melo reticulatusとして知られており、ウリ科に属しています。かなり新しいマスクメロンの品種である折り紙マスクメロンは、2000年代後半に米国のレジェンドプロデュースによって導入されました。その人気により、折り紙マスクメロンの生産量は2013年以来毎年倍増し、レジェンドプロデュースによって生産されたマスクメロンのナンバーワンになりました。生産者は、その人気がその長い貯蔵寿命にあると信じており、カンタロープメロンの品質を損なうことなく、より良い商業輸送を可能にしています。その薄い皮と非常に甘い風味もまた肯定的な属性です。マスクメロンはブリックススケールで8から16の範囲で、8が最も低いスコアです。平均的なマスクメロンは約14で、折り紙のマスクメロンはブリックステストで16から18の間です。

栄養価

折り紙マスクメロンは、ビタミンAとCの優れた供給源です。また、食物繊維のカリウムと葉酸も提供します。

アプリケーション

折り紙マスクメロンは、甘くておいしい両方の新鮮なまたは生の準備で最も頻繁に使用されます。朝食のフルーツやサラダに加えることができます。折り紙マスクメロンの甘い風味は、飲料や、アイスキャンディーやシャーベットなどの冷蔵用途に適しています。折り紙マスクメロンは、フェタチーズとヤギのチーズ、アーモンドとヘーゼルナッツ、ミント、柑橘類、豚肉の塩漬けとよく合います。それらは室温でよく保たれます。使用前に洗ってください。カットしたら、未使用のマスクメロンを包み、冷蔵庫で最大2〜3日間保管する必要があります。

民族/文化情報

マスクメロンは、米国で最も人気のあるメロンです。米国で生産されるすべてのマスクメロンの約75％はカリフォルニアから来ています。 2011年以降、カンタロープメロンの食品安全イニシアチブが増加しています。折り紙マスクメロンは、カリフォルニアカンタロープ諮問委員会の必須プログラムに従って栽培されており、156チェックポイントの監査に準拠しています。

地理/歴史

折り紙マスクメロンは2004年にシードトライアルで始まりました。プロデュース会社のレジェンドプロデュースは、当時最も栽培されていたカンタロープメロンの品種であったインパックに代わるカンタロープメロンの品種を見つけようとしていました。しかし、Impacカンタロープメロンは貯蔵寿命が長くなく、輸送中に問題が発生しました。現在、折り紙マスクメロンはアリゾナとカリフォルニアで栽培されており、レジェンドが栽培するすべての農産物の約60％を占めています。

レシピのアイデア

折り紙マスクメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

ファネタスティックフード		マスクメロンとアボカドのスープ
モンタナハッピー		塩キャラメルマスクメロン
フレーバー＆セイバー		カンタロープメロンのルッコラサラダ
2人分のデザート		塩味のマスクメロンスラッシュカクテル
くそーおいしい		ベリーマスクメロンサラダ

折り紙マスクメロンメロン