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説明/味
ピンクレモネードブルーベリーのやや誤解を招く色は、最初は熟していない黄緑色に見えますが、収穫の準備ができると、最終的には淡いピンクとフクシアでさらに覆われるようになります。彼らの青いいとこと同様に、ピンクレモネードブルーベリーはしっかりした食感とジューシーなインテリアを持っています。はるかに高い糖度と紛れもないレモン味で、彼らの名前がすぐにどのように続いたかは明らかです。ある開発者は、フレーバーを「甘くて花のよう」であると説明しました。
季節/可用性
ピンクレモネードブルーベリーは真夏の数ヶ月間利用できます。
現在の事実
これらの鮮やかな色のベリーは、ベリー市場では比較的新しいものです。ピンクレモネードブルーベリー、またはスノキの「ピンクレモネード」は、USDAによって特別に開発されたその種の最初のものです。一見すると、未熟なブルーベリーのような錯覚を与えますが、一味で超甘くピリッとした味わいは、従来のブルーベリーとは違うことを証明しています。
栄養価
ピンクレモネードブルーベリーは、他のブルーベリー品種が提供するのと同じ抗酸化物質とミネラル豊富な栄養素を共有しています。それらは、ビタミンCとK、および食物繊維の優れた供給源です。
アプリケーション
ピンクレモネードブルーベリーは糖度が高いため、新鮮な食事やベーキングに最適です。タルトやパイの一般的な青い品種の代わりにそれらを使用してください。ピンクレモネードブルーベリーから作られたジャムやゼリーは、型にはまらない色でおなじみの味を提供します。ピンクレモネードブルーベリーの色は、フルーツサラダにパンチを加え、暗い染色品質を与えることなくデザートの見事な飾りを作る本当の魅力です。
民族/文化情報
他のほとんどの品種と同様に、ピンクレモネードブルーベリーは酸性土壌を好みます。歴史的に、松葉は分解するときに植物の周囲の土壌に酸性度を与えるため、天然マルチとして使用されてきました。
地理/歴史
ピンクレモネードブルーベリーは、USDAによって10年以上にわたって開発されました。これらは、実験的なブルーベリーと市販の「Delite」品種のクロスです。 2005年に「ARS96-138」として最初に導入されたVacciniumハイブリッドは、2007年に正式に「ピンクレモネード」と名付けられました。ハイブッシュピンクレモネードブルーベリーは、気温が0°Fを下回らない穏やかな栽培地域に最適です。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
ウェイバリー | カーディフCA。 | 619-244-0416 |
最近共有
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