レイクサイドオーガニックガーデン |
説明/味
ピノバリンゴは、その外観と味の多くを親リンゴに借りています。黄色い肌の上の縞模様の濃い赤の赤面は、コックスのオレンジピピンを彷彿とさせるゴールデンデリシャスの甘い香りと風味、そしてオルデンバーグ公爵夫人の酸味のヒントです。ほとんど丸くて対称的なピノバリンゴは、皮目(毛穴)で覆われ、先細のがく(下)があります。ピノバリンゴは、クリーミーな白い内面とサクサクした歯ごたえのある食感を持っています。その甘い味わいは、バナナやパイナップルなどの微妙なトロピカルな味わいを持っています。
季節/可用性
ピノバアップルは秋にご利用いただけます。
現在の事実
ピノバのリンゴは、2001年に母国ドイツでアップルオブザイヤーに選ばれました。米国では、ピニャータリンゴはピニャータまたはソナタリンゴと呼ばれています。
アプリケーション
ピノバりんごは調理時に温度に耐えるので、パイ、タルト、ベーキングに最適です。新鮮な手に負えないものを食べたり、豚肉と組み合わせて夕食に甘いものを加えたりするのに最適です。薄くスライスするか、立方体にカットして、グリーンサラダまたはチキンサラダに追加します。生ハムと熟成チーズを組み合わせて、グリルチーズサンドイッチの別のテイクを作りましょう。ピノバアップルの甘いタルトの風味は、保管中に増加します。冷蔵すると、その食感とジューシーさも維持されます。ピノバリンゴは最大2か月間冷蔵できます。
地理/歴史
ピノバリンゴは、英国のコックスオレンジピピン、ロシアのオルデンバーグ公爵夫人、米国のゴールデンデリシャスの3種類のリンゴの交配種です。ドレスデン-ピルニッツの果物研究所によってドイツで開発され、1986年にリリースされました。リンゴは2004年に米国に渡り、南カリフォルニアとワシントン州で成長しています。
レシピのアイデア
ピノバリンゴを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
ヴァルヴェノスタ | ピノバりんご、プロヴォローネチーズ、ローズマリーのピザ |
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ガルマート ガロマートスーパーマーケット サマル2-111、アルマトイ、カザフスタン 約11日前、2/27/21 共有者のコメント:アルマトイで栽培されたピノバリンゴ |