説明/味
ラズベリーは、個々の核果の集合果であり、非常に細く、ほとんど見えない毛でまとめられています。それらは中空のコアを持ち、全体的に丸みを帯びた形状の円錐形です。中空のコアは、ラズベリーが成長するレセプタクルから分離されたときに作成されます。それらのフレーバーは、栽培地域と品種に応じて、甘いタルトから低酸でジャムのようなものまでさまざまです。
季節/可用性
ラズベリーは一年中利用でき、夏がピークシーズンです。
現在の事実
ラズベリー、植物名Rubus idaeusは、バラ科(バラ科)の多年生低木のブランブルフルーツです。ラズベリーの植物には2つのタイプがあります。季節ごとに1つの作物を生産するサマーベアラーと、夏と秋に1つずつ、2つの作物を生産するエバーベアラーです。伝統的に通常の赤と考えられていたラズベリーのさまざまな品種の色は、金色から紫、さらには黒までさまざまです。
栄養価
ラズベリーは、ビタミンBとC、葉酸、銅、鉄、抗酸化物質、および癌を予防することが知られているフェノール化合物であるエラグ酸の優れた供給源です。また、食物繊維の割合が高く、ベリーの総重量の約20%を占めています。
アプリケーション
ラズベリーは、ジャム、ゼリー、デザート、その他の焼き菓子などの甘い用途で最もよく使用されます。彼らのタルトと素朴な味は、ブルーチーズとスパイシーなグリーンをフィーチャーしたサラダや他のおいしいレシピでもうまく機能します。ベリーを生姜、ゴマ、大豆のタッチと組み合わせて、サーモン、アヒル、またはチキンの上に釉薬をかけます。バーベキューソース、マリネ、自家製ケチャップはすべて、ラズベリーのタッチの恩恵を受けています。その他の無料の組み合わせには、ココア、エキゾチックフルーツ、レーズン、クリーミーでブルーミーな皮のチーズ、蜂蜜、桃、ココナッツ、シナモン、ブルーベリー、カルダモン、ラベンダーが含まれます。
民族/文化情報
ラズベリーは女性の健康の重要な部分です。妊娠中の女性の場合、ラズベリーティーは、吐き気、出血、出産時の痛みの治療に使用されます。ベリーを定期的に食べることは、授乳中の母親の母乳生産を増やすのに役立ちます。
地理/歴史
ラズベリーは、東ヨーロッパ、特に現代のトルコの肥沃な三日月地帯に自生しています。おそらく初期の旅行者やベーリング海峡を渡る渡り動物によって運ばれた北アメリカの新世界に起源を持つラズベリーの茂みもあります。ラズベリーについて最初に記録された言及は、1548年に出版された漢方薬に基づく英語の本で見つかりました。現在、ラズベリーの主要な主要生産者には、ポーランド、ドイツ、ユーゴスラビア、ロシア、チリ、および米国が含まれます。それらは世界的に重要な商業用果実作物であり、温帯地域で栽培され、非熱帯の涼しい気候で繁栄します。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
パシフィックリージェントラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-597-8008 |
バルバレララホーヤ | ラホヤCA | 858-454-7373 |
配電盤レストラン&バー | オーシャンサイドCA | 760-807-7446 |
ナドライフプロダクション | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-1224 |
節のあるバレル-ランチョ(バー) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-484-8758 |
オーシャンビーチサーフロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-308-6500 |
エクストラオーディナリデザートユニオンストリート | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-294-7001 |
マーベリックスビーチクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-999-0348 |
パシフィックコーストグリル | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-794-4632 |
ビーサイドバルコニー | カリフォルニア州デルマー | 858-880-8105 |
朝食会社 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-356-5444 |
ライオンシェア | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-564-6924 |
Aさんのペストリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-1377 |
カタマラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-1081 |
ロビーノロテスリー+ワイン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-972-6286 |
ヴォルテールビーチハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-574-6878 |
市場のトップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-234-4867 |
ファームゴルフクラブ | ランチョサンタフェCA | 858-756-5585 |
オープンアートストリートマーケット | カリフォルニア州サンディエゴ | 215-990-2594 |
こする | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-839-9852 |
カルテホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-1858 |
家のために | オーシャンサイドCA | 760-730-5944 |
シャトーレイクサンマルコス | サンマルコスCA | 760-670-5807 |
ジュニパー&アイビー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-481-3666 |
ヒルトンガーデンイン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-720-9500 |
テスト1 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-234-5670 |
MOOSE 101 | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-342-5495 |
ショアーズ | ラホヤCA | 858-459-8271 |
アリラマレア(VAGAバー) | カリフォルニア州エンシニータス | 805-539-9719 |
Privateer Coal Fire Pizza | オーシャンサイドCA | 760-310-1535 |
ソーラーラウンジレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-270-9670 |
ポートサイドピア(ブリガンティンバー) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
ジュニパー&アイビーバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-481-3666 |
ファーマーアンドザシーホース2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-302-3682 |
ハーレーグレイキッチンアンドバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-840-7000 |
ロンオリバー | サンディエゴ | 619-295-3172 |
ブロックトンヴィラレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-7393 |
砂糖とスクライブ | ラホヤCA | 858-274-1733 |
ハーブ&ウッド | カリフォルニア州サンディエゴ | 520-205-1288 |
パシフィックビーチエールハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-581-2337 |
チーズノースパークに来てください | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-376-1834 |
ミッションベイヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0501 x14 |
コーディーズアットザコーブ | ラホヤCA | 858-459-0040 |
パールホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 877-732-7573 |
トムハムズライトハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-291-9110 |
バリハイレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-222-1181 |
ウォーターバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-308-6500 |
バイアリゾートホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0551 |
PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
アスティレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-8844 |
ペンドリーSD(プールハウス) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-738-7000 |
Rare Society | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-6404 |
You&Yours Distilling Co. | カリフォルニア州サンディエゴ | 214-693-6619 |
ファーマーズボッテガ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-306-8963 |
トーストカフェ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-208-9422 |
ペオーヘズ | コロナドCA | 619-437-4474 |
クラフトアンドコマース(Sekscobra Inc.) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-962-5935 |
自家製のタイム | ランチョサンタフェCA | 858-245-1004 |
トーリーパインズグリルのロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-4420 |
マディソン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-822-3465 |
世界 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-955-5750 |
ハーニー寿司旧市街 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-295-3272 |
エルクスロッジ2698 | カリフォルニア州レイクサイド | 619-390-4949 |
ミゲルの旧市街 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-298-9840 |
フェアモントグランドデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-314-1975 |
ウェストブリュー | カリフォルニア州デルマー | 858-412-4364 |
ポートサイドピア(ブリガンティン) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
ノースパークデート | カリフォルニア州サンディエゴ | 310-955-6333 |
ワンダーランドオーシャンパブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-3358 |
オリーブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-962-7345 |
インターナショナルスモークデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-331-4528 |
ホテルデルコロナドストアルーム | コロナドCA | 619-435-6611 |
パナンニンラホヤ | ラホヤCA | 858-454-5453 |
パシフィカデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-792-0505 |
カタニアラホヤ | ラホヤCA | 619-295-3173 |
裏庭のキッチン&タップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-308-6500 |
エッジウォーターグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-7581 |
ブリガンティンインペリアルビーチ | インペリアルビーチカリフォルニア | 619-591-1350 |
ラホラビレッジでのVi | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-646-7700 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CAビュー | 760-509-4424 |
ビスタバレー | CAビュー | 760-758-2800 |
イートイート | カリフォルニア州バレーセンター | 619-295-3172 |
ランチョサンタフェの橋 | ランチョサンタフェCA | 858-759-6063 |
シェイクアンドマドル | チュラビスタCA | 619-816-5429 |
ホテルパロマー-ソルトボックスフロントデスク | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-515-3003 |
アリラマレアビーチリゾート | カリフォルニア州エンシニータス | 805-539-9719 |
ミゲルのキッチンポイントロマ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-2401 |
スモーキングガン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 |
ホテルデルコロナドベーカリー | コロナドCA | 619-435-6611 |
ハントレス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-955-5750 |
グレープフルーツグリル | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-792-9090 |
ローカルパシフィックビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-263-7475 |
パークハイアットアビアラ | カリフォルニア州カールスバッド | 760-448-1234 |
シャトーラホヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-459-4451 |
ブリキの屋根 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-230-8606 |
スクリムショーコーヒー | カリフォルニア州サンディエゴ | 951-663-2207 |
グリーンエーカーズキャンパス2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-450-9907 |
小麦と水 | ラホヤCA | 858-291-8690 |
ミィモーズイタリアンビレッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-3710 |
ブリガンティンデルマーバー | カリフォルニア州デルマー | 858-481-1166 |
リトルフレンチー | コロナドCA | 619-522-6890 |
ルーツクラフトジュース | オーシャンサイドCA | 760-708-8859 |
オオカミが提起しました | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-295-3172 |
スカルキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 213-435-4893 |
オイスターアンドパールバーレストラン | ラメサCA | 619-303-8118 |
それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
美穂ガストロトラック | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-5655 |
グロスモント-クヤマカコミュニティカレッジ地区 | カリフォルニア州エルカホン | 619-644-7585 |
ビーチプラムキッチン | カリフォルニア州カールスバッド | 760-688-8682 |
素朴なルートブランチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-702-5595 |
キャンプファイヤーバー | カリフォルニア州カールスバッド | 858-231-0862 |
トーレイパインズメインのロッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-4420 |
ガスランプユニオンキッチン&タップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-795-9463 |
エディvのラホーヤ | ラホヤCA | 858-459-5500 |
ワンドアノース | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-232-4220 |
特別なデザート | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-294-2132 |
若くて美しい | カリフォルニア州カールスバッド | 858-231-0862 |
ビアガーデン | カリフォルニア州エンシニータス | 760-632-2437 |
ベターバズコーヒー(ヒルクレスト) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0400 |
La Clochette DuCoin-パシフィックビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-402-7911 |
ケッチグリルとタップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
ハーベストキッチン | CAビュー | 619-709-0938 |
トゥルーラックのシーフードステーキとクラブハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-2583 |
ウェイバリー(バー) | カーディフCA。 | 619-244-0416 |
ブリガンティンポーウェイ | ポーウェイCA | 858-486-3066 |
クラウンポイントケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-223-1211 |
ハイアットアイスランド | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-1234 |
Mille Fleurs Bar | ランチョサンタフェCA | 858-756-3085 |
ジャックモナコクリエイティブコンサルティング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-318-2633 |
バラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-572-7671 |
ヴェニッシモチーズデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-847-9616 |
ホテルデルコロナドセレアレストランバー | コロナドCA | 619-435-6611 |
アレクサンダーは30日 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-774-3062 |
ワイルドタイムカンパニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-527-0226 |
パーフェクトパリ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-245-4457 |
彼がいた | カリフォルニア州サンディエゴ | 760-500-0616 |
ヘーゼル&ジェイドベーカリー | #100 CA | 804-815-8052 |
USグラントホテルグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-3121 |
インサイドアウト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-793-9221 |
シュガー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-523-2020 |
丁寧な規定 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-677-3784 |
パナマ66 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-206-6352 |
オリーブツリーマーケットプレイス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-0443 |
グレートメープルヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-2282 |
シェラトンカールスバッド(7マイル) | カリフォルニア州カールスバッド | 760-827-2400 |
バーナードハイツカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-487-4022 |
コーステラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-814-1300 |
オルフィラヴィンヤーズ&ワイナリー | オーシャンサイドCA | 760-738-6500 |
バルボーザ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-297-6333 |
タホナ(バー) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-573-0289 |
マリオットガスランプ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-696-0234 x6051 |
パティスリーデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-925-7223 |
フォーシーズンズレジデンスクラブ | カリフォルニア州カールスバッド | 760-603-6360 |
モンテフェランテ食品 | CAビュー | 310-740-0194 |
ラホラビーチ&テニスクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-7126 |
クラフトハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-948-4458 |
クリームデラクレープ2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-269-1886 |
ユニオンキッチン&タップ(エンシニータス) | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-2337 |
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 808-868-8639 |
カルテブランシュビストロ&バー | オーシャンサイドCA | 619-297-3100 |
レッドテールケータリング | サンマルコスCA | 858-605-8219 |
ダウンタウンの魚市場 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-3474 |
パーフェクトパリ-ダウンタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-245-4457 |
ハーフドアブリューイング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-655-7459 |
素朴なルートバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-702-5595 |
サンディエゴヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-758-6334 |
豆をこぼす(海港) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 |
ランチョベルナルドカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-451-9100 |
コーナードラフトハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-2631 |
ラルセンズステーキハウス-ラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-886-7561 |
朝顔 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-629-0302 |
コーストケータリング | エスコンディードCA | 619-295-3173 |
千本の花 | ランチョサンタフェCA | 858-756-3085 |
千花ペストリー | ランチョサンタフェCA | 858-756-3085 |
バンタムズルーストパブ | カリフォルニア州カールスバッド | 858-245-7166 |
AToNセンター株式会社 | カリフォルニア州エンシニータス | 858-759-5017 |
コンパス | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-1900 |
グレンブルックヘルスセンター | カリフォルニア州カールスバッド | 760-704-1000 |
デルマーカントリークラブ | ランチョサンタフェCA | 858-759-5500 x207 |
ベターバズコーヒー(エンシニータス) | カリフォルニア州エンシニータス | 760-487-5562 |
タホナ(キッチン) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-573-0289 |
ヴェニッシモチーズヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-491-0708 |
前 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-675-8505 |
Continental Catering Inc | ラメサCA | 907-738-9264 |
純粋なカップケーキ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-274-2253 |
共通の理論 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-384-7974 |
良いキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-851-4091 |
カーニタススナックシャックハーバー博士 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-295-3173 |
甘いパンとワイン | カリフォルニア州デルマー | 858-832-1518 |
セサリーナ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-226-6222 |
インターコンチネンタルビスタルキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-9400 |
ミケーレクーロンデザート | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-456-5098 |
エノテカインディアストリートの前 | カリフォルニア州サンディエゴ | |
ミゲルのキッチンコロナド | コロナドCA | 619-437-4237 |
ジンク | カリフォルニア州サンディエゴ | 559-281-2485 |
交差点 | カリフォルニア州カールスバッド | 760-444-1800 |
タペナードのビストロデュマルシェ | ラホヤCA | 858-551-7500 |
ブリガンティンエスコンディードバー | エスコンディードCA | 760-743-4718 |
カウガールQ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-586-1717 |
パシフィックテラスホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-581-3500 |
大麦マッシュ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 x304 |
ブルーウォーターシーフードマーケットアンドグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-497-0914 |
ブルーオーシャンラホーヤ | ラホヤCA | 858-999-4073 |
メラキカフェ | カリフォルニア州サンディエゴ | 415-819-2175 |
グレートメープルラホラUTC | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-886-7403 |
トーストケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-208-9422 |
ベリーグッドフードファンデーション | ラホヤCA | 619-295-3173 |
シェラトンラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-5500 |
バラストポイントレストラン-ミラマー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-790-6900 |
ユニバーシティクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-234-5200 |
メアリー・フレーズ | コロナドCA | 619-435-5425 |
スネークオイルカクテルカンパニーLLC | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-754-4041 |
頂点-メリーフィールドロウ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-405-8950 |
パリワインカンパニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 310-893-0038 |
レアタグレン | ラデラランチCA | 949-545-2250 |
トースト | コロナドCA | 619-435-4323 |
アップタウン居酒屋 | カリフォルニア州サンディエゴ | |
アーブンピザキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-7300 |
ポートサイドピア(ケッチ) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
トレイル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-581-5331 |
投手 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-472-1251 |
素朴な根 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-232-1747 |
ユニオンキッチン&タップバー(エンシニータス) | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-2337 |
ボヘミアンブルー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-4167 |
スクリップスランチのグレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-444-8500 |
アドビステイ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-550-1000 |
カプリブルー2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-673-5100 |
エディVのプライムシーフード | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-615-0281 |
生まれ育った | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-531-8677 |
コーブのジョルジュ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-4244 |
アガベコーヒーアンドカフェ | チュラビスタCA | 619-427-2250 |
ウェイバリー | カーディフCA。 | 619-244-0416 |
生まれ育った(バー) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-550-5412 |
牧場バレンシア | カリフォルニア州デルマー | 858-756-1123 |
ブリガンティンラメサ | ラメサCA | 619-465-1935 |
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-380-9840 |
Saiko Sushi-Coronado | コロナドCA | 619-435-0868 |
コンパスバー | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-1900 |
モーニンググローリー(バー) | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-629-0302 |
裏庭のキッチンとタップバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-308-6500 |
クラフトアンドコマースバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-269-0288 |
レシピのアイデア
ラズベリーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
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