説明/味
小さくて薄くて非常に熱い赤指の唐辛子は、目を奪うような温かい食べ物を愛し、切望する人々に燃えるような熱意を提供します。スコヴィル値：6-8（5,000-50,000）
季節/可用性
赤唐辛子は通常5月から9月に入手可能です。
栄養価
今日の栄養意識に準拠して、チリはコレステロールフリー、飽和脂肪フリー、低カロリー、高繊維です。トウガラシは他のどの食用植物よりも多くのビタミンAを含んでいます。チリは、ビタミンCとビタミンBの優れた供給源であり、鉄、チアミン、ナイアシン、マグネシウム、リボフラビンを大量に含んでいます。トウガラシは代謝率を高め、体重を気にする人に最適です。チリの熱効果は、3時間で平均45カロリーを燃焼するために6グラムのチリを必要とします。
アプリケーション
指唐辛子を炒めるか炒める。レリッシュの盛り合わせ、サラダ、サンドイッチに生で使用します。それらを詰めます。それらを漬けます。ホットエンチラーダソースに含まれています。サルサ、ソース、レリッシュ、前菜、オードブル、ディップを元気にします。肉のメインディッシュに添える、元気なチャツネを作りましょう。
地理/歴史
フィンガーホットペッパーは、Jwalaとも呼ばれ、インドでスパイシーな料理に栽培され、使用されている最も人気のある唐辛子です。
レシピのアイデア
レッドフィンガーホットチリペッパーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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