説明/味
赤い種なしブドウは、サイズが小から中程度で、形が丸いからわずかに長方形で、中から大のクラスターで成長します。赤の種なしブドウの色合いは、品種や地元の栽培条件によって大きく異なりますが、通常は淡い赤から深いバーガンディまでさまざまです。薄い肌には、ブルームとも呼ばれるほこりっぽいフィルムが含まれている場合があり、この層は、デリケートな肌にひびが入るのを防ぐ自然な防水バリアを形成します。半透明の果肉はジューシーで種なしと見なされますが、検出できない未発達の小さな種子がいくつか存在する場合があります。赤い種なしブドウは、しっかりしていて、さわやかで、甘く、マイルドでニュートラルな味わいです。
季節/可用性
赤い種なしブドウは一年中入手可能で、夏から秋にピークシーズンがあります。
現在の事実
赤い種なしブドウは世界中で栽培されており、ヨーロッパ(Vitis vinifera)、北米の子孫(Vitis labrusca)、またはその2つのハイブリッドである可能性があります。種なしブドウは挿し木によって繁殖し、新しい品種はそれぞれ、ブラックモヌッカ、トンプソン種なし、またはロシア種なしのいずれかと交配され、種なしの特性を実現します。レッドシードレスグレープは、グリーンシードレスグレープの発売後に市場に投入されましたが、すぐに人気を上回り、レッドフレイムグレープは今日の米国で最も人気のあるテーブルグレープの1つです。赤い種なしブドウは、輸送による損傷に対する耐性、長い貯蔵寿命、そして甘い味のために、好ましい食用ブドウです。
栄養価
赤い種なしブドウには、かなりの量のビタミンA、C、およびKが含まれており、レスベラトロールなどのフラボノイドが含まれています。これらのフラボノイドは、全体的な健康を促進するのに役立つ高い抗酸化品質を提供します。
アプリケーション
赤い種なしブドウは生の用途に最も適しており、ほとんどの場合、新鮮で手に負えない状態で食べられます。フルーツサラダ、スムージー、シャーベット、サンドイッチ、グリーンサラダに使用できます。生のブドウを料理に加えるだけでなく、カレーでローストしたり、ローストしてクリーミーなチーズと一緒にトーストに広げたり、ソース、シロップ、ジャムに調理したりすることもできます。タルト、ケーキ、フラットブレッドに焼くこともできます。赤い種のないブドウは、サラミ、チキン、ステーキ、エビ、オリーブ、ローズマリー、バジル、ミント、ブリー、スイス、グリュイエールなどのチーズ、芽キャベツ、スイートポテト、リンゴ、クルミ、ピーカンなどの肉とよく合います。冷蔵庫の穴あきビニール袋に入れて保管すると、最長2週間保管できます。また、最大12か月間丸ごと冷凍することもできます。
民族/文化情報
種なしブドウは、変化する市場の需要に対応するために米国で生産されました。消費者は、種なしで、甘く、サイズが大きく、消費しやすいブドウを望んでいました。米国農務省(USDA)は、この需要を満たすためにカリフォルニアで多くの繁殖プログラムを作成しました。カリフォルニアには種なしブドウ専用の数千エーカーがあり、それらは赤、黒、緑などの一般的な記述子で販売されている多くの異なる品種です。種なしブドウも世界的に人気が高まっており、特に日本では、特定の風味や特性を持つ新しい品種を作成するための独自のプログラムを作成しています。
地理/歴史
特定の種類の種なしブドウは古代から栽培されてきたと考えられていますが、カリフォルニアで赤い種なしブドウが作られたのは、1870年代にトンプソン種なしブドウが成功するまではありませんでした。赤い種なしブドウは、ブラックモヌッカ、ロシア種なし、トンプソン種なしなど、いくつかの古代の栽培品種の交配から作られ、今日カリフォルニアで栽培されている食用ブドウの大部分は種なしです。赤い種なしブドウは栽培されており、チリ、ペルー、米国、中国、日本、トルコ、スペイン、南アフリカ、オーストラリアの市場で入手できます。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
カタマラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-1081 |
ゴールデンドア | サンマルコスCA | 760-761-4142 |
フォーシーズンズレジデンスクラブ | カリフォルニア州カールスバッド | 760-603-6360 |
ヒルトン・リゾート、ケープ・レイ・カールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 760-602-0800 |
ヘッドレタス | ラホヤCA | 516-507-0101 |
レッドテールケータリング | サンマルコスCA | 858-605-8219 |
パシフィックリージェントラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-597-8008 |
Sourdough&Co。SanMarcos | サンマルコスCA | 858-218-4844 |
ブレード1936 | オーシャンサイドCA | 760-231-1456 |
ケンジントンカフェ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-684-0044 |
Bread&CieCafé | カリフォルニア州サンディエゴ | |
クロスルーツ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-245-1678 |
オリジナルの40醸造 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-206-4725 |
ラコスタグレンサウス | カリフォルニア州カールスバッド | 760-704-1000 |
カプリブルー2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-673-5100 |
こする | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-839-9852 |
エルクスロッジ2698 | カリフォルニア州レイクサイド | 619-390-4949 |
サワードウ&カンパニー。 | カリフォルニア州カールスバッド | 858-232-2912 |
ブリガンティンコロナド | コロナドCA | 619-435-4166 |
ブリガンティンインペリアルビーチ | インペリアルビーチカリフォルニア | 619-591-1350 |
バーナードハイツカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-487-4022 |
ミッション:ダウンタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-379-2233 |
ブルーウォーターシーフードマーケットアンドグリル | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-497-0914 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CAビュー | 760-509-4424 |
ファーマーズボッテガ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-306-8963 |
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-380-9840 |
ハーバーブレックファースト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-888-6586 |
クオリティコースト株式会社 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-734-1114 |
マリオットデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-369-6029 |
ミッションアベニューバーアンドグリル | オーシャンサイドCA | 760-717-5899 |
ロマクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-222-4653 |
ワイルドタイムカンパニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-527-0226 |
アレクサンダーは30日 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-774-3062 |
ブリガンティンデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-481-1166 |
ブオンアペティートのマーケット | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-237-1335 |
プロジェクト野生生物 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-295-3172 |
家のために | オーシャンサイドCA | 760-730-5944 |
オスカー醸造会社 | テメキュラCA。 | 619-695-2422 |
Eat Eat(ミラルマー) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-736-5733 |
ウェスティンガスランプクォーター | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-2200 |
ビエジャスカジノホテルキッチン | アルパインCA。 | 702-401-0455 |
ロビーノロテスリー+ワイン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-972-6286 |
ポートサイドピア(ブリガンティン) | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
ヴィラカプリポーウェイ | ポーウェイCA | 858-391-9400 |
配電盤レストラン&バー | オーシャンサイドCA | 760-807-7446 |
ラルセンズステーキハウス-ラホラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-886-7561 |
シャトーラホヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-459-4451 |
ハーフドアブリューイング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-655-7459 |
それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
インターナショナルスモークデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-331-4528 |
ヒルトンガーデンイン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-720-9500 |
エディvのラホーヤ | ラホヤCA | 858-459-5500 |
オールドカジノバフェット | アルパインCA。 | 760-845-9931 |
アルフレスコ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-888-6294 |
グレンブルックヘルスセンター | カリフォルニア州カールスバッド | 760-704-1000 |
レアタグレン | ラデラランチCA | 949-545-2250 |
バルバレララホーヤ | ラホヤCA | 858-454-7373 |
Continental Catering Inc | ラメサCA | 907-738-9264 |
ホテルデルコロナドベーカリー | コロナドCA | 619-435-6611 |
サンディエゴヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-758-6334 |
ホテルデルENOプロデュース | コロナドCA | 619-435-6611 |
ミゲルの旧市街 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-298-9840 |
サンディエゴセラーズ2017 | カリフォルニア州サンディエゴ | 760-207-5324 |
ボヘミアンブルー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-4167 |
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 808-868-8639 |
ハーレーグレイキッチンアンドバー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-840-7000 |
パークハイアットアビアラ | カリフォルニア州カールスバッド | 760-448-1234 |
エノテカインディアストリートの前 | カリフォルニア州サンディエゴ | |
ランチョサンタフェの橋 | ランチョサンタフェCA | 858-759-6063 |
チーズノースパークに来てください | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-376-1834 |
良いキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-851-4091 |
JRDNレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-270-5736 |
崇高なエールハウス-サンマルコス | サンマルコスCA | |
ワンドアノース | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-232-4220 |
ビーチプラムキッチン | カリフォルニア州カールスバッド | 760-688-8682 |
ミゲルのキッチンカールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 760-759-1843 |
ヴェニッシモチーズヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-491-0708 |
クラストピッツェリアソラナビーチ | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-212-8751 |
ジンク | カリフォルニア州サンディエゴ | 559-281-2485 |
ローカルパシフィックビーチ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-263-7475 |
ウォーターズケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-8803 x4 |
モーガンランリゾートアンドクラブ | ランチョサンテフェCA | 858-756-2471 |
セントポールズプラザ | チュラビスタCA | 619-788-8570 |
バイアリゾートホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0551 |
52の救済 | サンディエゴ | 858-707-7016 |
トースト | コロナドCA | 619-435-4323 |
パシフィックカフェ&ケータリング(メディカルセンター博士) | ラホヤCA | 619-808-4087 |
Ki's Kitchen Commissary | CAを見る | 760-777-0700 |
マリオットコートヤードノーレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-544-1004 |
トーストケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-208-9422 |
ミゲルのキッチンコロナド | コロナドCA | 619-437-4237 |
ミスBのココナッツクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-381-0855 |
ヴェニッシモチーズデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-847-9616 |
自家製のタイム | ランチョサンタフェCA | 858-245-1004 |
パシフィックコーストスピリッツ | オーシャンサイドCA | 925-381-5392 |
フェアモントグランドデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-314-1975 |
ブリガンティンエスコンディードバー | エスコンディードCA | 760-743-4718 |
MishMash | カリフォルニア州サンディエゴ | 760-822-1097 |
ソロリティ料理-ガンマファイベータ | カリフォルニア州サンディエゴ | 310-634-2371 |
ミゲルの4S牧場 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-924-9200 |
パーフェクトパリ-ダウンタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-245-4457 |
ビダカフェカップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-7529 |
ミルトンのデリカテッセン、グリル&ベーカリー | カリフォルニア州デルマー | 858-792-2225 |
ケッチグリルとタップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-268-1030 |
パラダイスポイントリゾートメインキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
モクシーサンディエゴガスランプ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-376-1850 |
ブリガンティンラメサ | ラメサCA | 619-465-1935 |
クラストピッツェリア-カーメル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-212-8751 |
オリーブツリーマーケットプレイス | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-0443 |
シェークスピアコーナーショップ&アフタヌーンティー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-683-2748 |
マリオットコートヤードオールドタウン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-260-8500 |
J&トニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 855-634-7664 |
スクリップスランチのグレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-444-8500 |
パールホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 877-732-7573 |
ミィモーズイタリアンビレッジ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-3710 |
AToNセンター株式会社 | カリフォルニア州エンシニータス | 858-759-5017 |
インサイドアウト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-793-9221 |
ミゲルのキッチンポイントロマ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-224-2401 |
JSIXアメリカンレストラン&バー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-531-8744 |
Rovino The Foodery | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-204-3666 |
そして、あなたは行きます!フレンチビストロ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-610-8784 |
セブンマイルカジノ | チュラビスタCA | 619-976-7049 |
マディソン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-822-3465 |
コンパス | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-1900 |
ミッションベイヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-488-0501 x14 |
ベルチングビーバー醸造所-パブ980 | CAビュー | 760-420-7764 |
クラウンポイントケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-223-1211 |
シャトーレイクサンマルコス | サンマルコスCA | 760-670-5807 |
インターコンチネンタルビスタルキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-501-9400 |
モンテフェランテ食品 | CAビュー | 310-740-0194 |
クラストピッツェリアカールスバッド2019 | カリフォルニア州カールスバッド | 760-944-1111 |
オールドカジノカフェ | アルパインCA。 | 619-659-1774 |
アドビステイ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-550-1000 |
サンディエゴフリーダムランチ | CAフィールド | 619-478-5696 |
グレンノースコースト | カリフォルニア州カールスバッド | 760-704-1436 |
ポイントロマリビングルーム | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-349-6662 |
生まれ育った | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-531-8677 |
ホテルデルコロナドセレアレストラン | コロナドCA | 619-435-6611 |
コンパスバー | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-1900 |
ミッション:ノースパーク | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-379-2233 |
トゥルーラックのシーフードステーキとクラブハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-453-2583 |
美穂ガストロトラック | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-5655 |
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種なしブドウ赤を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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カリビスSA アテネ中央市場L-27近くアテネ、アッティカ、ギリシャ 約538日前、19年9月19日 共有者のコメント:ブドウの赤 伊勢丹スコッツスーパー Isetan Singapore 656-733-1111 近くシンガポール、シンガポール 約607日前、19年7月11日 共有者のコメント:ここシンガポールのスコッツにある伊勢丹の地下には、伊勢丹の素晴らしい市場があります。世界中からの最高の果物と野菜。エジプトで育った種のない炎があります。 Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ 約694日前、4/16/19 共有者のコメント:新鮮なブドウ |