| トムキングファーム |
説明/味
ネギは、丸い球根に付着する細いハローグリーンの茎を生成します。根は薄くてしっとりとした紙のように白い皮を持ち、真っ白な果肉はパリッとしています。球根の風味は甘くマイルドな味わいで、はっきりと温かく渋みのない味わいです。茎も食用で、さわやかな食感とマイルドなタマネギの風味があります。
季節/可用性
ネギは夏の間利用できます。
現在の事実
ネギは、球根が一般的なタマネギのように完全に発達することは決してないため、タマネギ科に固有のものです。ネギやネギとしても知られていますが、長方形の球根はネギよりもはるかに大きな直径で収穫されます。各植物は、地上に複数の垂直な緑の葉を持つ単一の地下球根を生成します。
