いちごピピンりんご

Strawberry Pippin Apples





説明/味


ストロベリーピピンアップルは中型の品種で、丸いまたはわずかに平らになる傾向があり、多少のリブがあります。それらは特に美しいリンゴとして知られており、赤い縞模様が重なった丈夫で明るい黄色の皮があります。太陽に面する側はしばしば赤またはピンクに赤面します。それらは一般的にさびがありませんが、この品種は皮膚にいくつかの黄褐色の点を発達させます。肉は白く、特にカリカリでジューシーな食感です。ストロベリーピピンは主に甘いリンゴで、酸味はあまりありません。

季節/可用性


いちごピピンりんごは秋に発売されます。

現在の事実


ストロベリーピピンアップル、植物名マルスドメスティカは、イギリスのアンティークデザート品種です。これは魅力的な赤/ピンクのリンゴです。木は直立してかなり活発に成長し、優れた耐病性を持っています。ストロベリーピピンりんごの親子関係は不明です。

栄養価


リンゴにはいくつかの重要な栄養素があります。リンゴの水溶性食物繊維は、コレステロールが循環器系に蓄積するのを防ぐのに役立ちますが、不溶性食物繊維は腸の健康にとって重要です。リンゴにはビタミンCも含まれています。ビタミンCは通常、皮膚の真下にあります。少量のカルシウム、リン、鉄、ビタミンA、葉酸もリンゴに含まれています。

アプリケーション


ストロベリーピピンは、手に負えない新鮮な食事に最適なデザートアップルです。キャベツ、セロリ、ビートなどの野菜と組み合わせて、アプリコット、クランベリー、梨、蜂蜜、レーズン、メープルシロップ、ナッツなどのフルーツをサラダに入れます。ストロベリーピピンは、涼しく乾燥した保管場所でかなりよく保たれます。

民族/文化情報


多くのリンゴは「ピピン」と呼ばれ、元々どのように育てられたかを表しています。ピピンは、人間の介入なしに、偶然に種子から成長したリンゴです。他のリンゴは、他の品種の突然変異した枝であるか、他の木に接ぎ木されているか、特定の育種慣行によって開発されています。誰か(多くの場合、農民)は、木から成長し、食用品種として価値のあるリンゴの木を見つけて、それにピピンの名前を付けます。

地理/歴史


ストロベリーピピンアップルの正確な歴史は不明ですが、おそらくイギリスで発生したものです。それらは1874年に最初に記録され、現在は米国とカナダで栽培されています。


レシピのアイデア


ストロベリーピピンアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
ハッピーフーズチューブ アップルひよこ豆のサラダ
道路のフォーク カリカリセロリアップルサラダ

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