タロッコブラッドオレンジ

Tarocco Blood Orange





栽培者
J.J.の孤独な娘牧場

説明/味


タロッコブラッドオレンジは中型のブラッドオレンジで、一般に「ハーフ」ブラッドオレンジとも呼ばれます。タロッコには「半分」のブラッドオレンジの名前が付けられています。これは、外皮は通常、モロやサンギネロなどの他の品種ほど深紅の色素沈着がないためです。外皮はほとんどオレンジ色で、小さな赤いアクセントがあります。タロッコブラッドオレンジの内側の果肉には、ラズベリーのほのかな甘いタルトフレーバーを提供する深紅の縞模様のセグメントがあります。

季節/可用性


タロッコのブラッドオレンジは、冬の終わりから春の初めにかけて入手できます。

アプリケーション


タロッコブラッドオレンジは、生または調理済みの甘くておいしい調製品の両方に使用され、甘さと酸味の理想的なバランスがあり、種はありません。ジュースはカクテル、シロップ、キャラメル、マリネに使用してください。他の柑橘類、新鮮なハーブ、ソフトチーズ、シーフード、ほうれん草、大根、オリーブと組み合わせてください。ヨーグルト、ハチミツ、オリーブオイル、バターの褒め言葉として使用します。モロブラッドオレンジは冷蔵庫で最長2週間保存できます。


レシピのアイデア


タロッコブラッドオレンジを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
甘いものの食べ方 スパイシーなバニラシュガーを添えたブラッドオレンジバーボンスマッシュ
ジョークベーカリー ブラッドオレンジマシュマロ
最初の混乱 カルダモン入りビーガンココナッツブラッドオレンジラッシー
フォークナイフスーン クリーミーなココナッツとブラッドオレンジのアイスキャンディー

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