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説明/味
トスカーナスタイル™マスクメロンは、金色の黄褐色の、ざらざらした網目状の外装で覆われています。その皮膚は、熟すにつれて濃い緑色から黄金色に変化する溝に分割されています。濃い緑色の溝は甘くてしっかりした果肉の果実を示し、薄緑色から金色はより柔らかな食感とより豊かなマスクメロンの風味を示します。非常に甘いメロンであるDulcineaTuscanStyle™カンタロープメロンのブリックスレベルは14〜16です（平均して、従来のカンタロープメロンのブリックスは9または10ブリックスです）。
季節/可用性
DulcineaTuscanStyle™マスクメロンは一年中入手可能ですが、入手可能性には散発的なギャップがあります。
現在の事実
ウリ科のメンバーであるDulcineaTuscanStyle™マスクメロンはマスクメロンタイプで、網目状の外皮と甘い麝香の香りでよく知られているさまざまなメロンです。このメロンの名前は「ExtraSweetTuscanStyle™マスクメロン」として商標登録されており、Dulcinea FarmsLLCによって独占的に栽培されています。メロンは、従来のハイブリダイゼーション法で開発されており、Extra Sweet TuscanStyle™マスクメロンの名前で販売されるためには、外観、食感、味の点で一連の基準を満たす必要があります。
栄養価
DulcineaTuscanStyle™マスクメロンは、ビタミンAとビタミンCの優れた供給源であり、抗酸化物質と葉酸も豊富に含んでいます。
アプリケーション
トスカーナスタイル™マスクメロンは、甘くておいしいだけでなく、新鮮なまたは生の準備で使用することができます。薄くスライスし、フラットブレッドまたはサラダの上に重ねます。クルディテトレイやシャルキュトリーボードの前菜としてご利用ください。ピューレを作り、ソース、シャーベット、カクテル、または冷たいスープに加えます。その甘い風味は、生ハム、イチジク、柑橘類のジュース、クレソン、アルグラ、ミント、バジル、スイカ、ブルーベリー、フェタチーズ、米、バルサミコ酢、フルーティーなオリーブオイルとよく合います。トスカーナスタイル™マスクメロンは、熟するまで室温に保たれます。熟したら、40°–42°Fで冷蔵しておく必要があります。
地理/歴史
DulcineaTuscanStyle™マスクメロンは2004年にDulcineaFarmsLLCによって最初に導入されました。種子は、スイスのバーゼルにあるシンジェンタの種子であるダルシネアのパートナーによって、シンジェンタ独自のイタリアの種子の1つを使用して開発されました。メロンの栽培は、業界の別のパートナーであるTanimura＆Antle Inc.によって促進されています。DulcineaFarms、LLCが独占的に栽培しており、現在、カリフォルニア、アリゾナ、グアテマラにメロンの栽培を指定している農場があります。ほぼ一年中、DulcineaTuscanStyle™マスクメロンの供給を可能にする幅広い地域。
レシピのアイデア
トスカーナスタイル™カンタロープメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| eカレー | メロンボート | |
| 甘いものの食べ方 | カンタロープココナッツラッシー | |
| クイックパス | カンタロープメロン、ジンジャー、ミントグラニテ | |
| スプーンフォークベーコン | 塩漬けマスクメロンと生姜のアイスクリーム |
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用してTuscanStyle™カンタロープメロンを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
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