説明/味
バーモントビューティー梨は中くらいの大きさで長方形です。皮膚は、灰色の皮目で覆われた魅力的な緑がかった黄色の皮膚です。バーモントビューティーと同じ洋ナシである可能性が高い名前Forelleは、ドイツ語で「マス」を意味し、マスの皮膚に似た皮膚の灰色の斑点を指します。白い肉の食感はとろけてバターのようで、中心に向かって粗くなりますが、一般的にはきめが細かくなります。フレーバーは高品質で芳香があり、フローラルでほのかな香りがします。丈夫な木は元気に育ち、たくさんの実をつけます。
季節/可用性
バーモントビューティー梨は秋から冬にかけてご利用いただけます。
現在の事実
バーモントビューティーナシは、南アフリカで栽培され、インドネシアで入手可能なさまざまなPyruscommunisです。バーモントビューティーは世界の他の場所でも栽培および販売されており、実際にはフォレルとして知られているさまざまな梨と同じである可能性があります。
栄養価
バーモントビューティーなどの梨は、有益な栄養素が豊富です。中型の洋ナシ1つには、ビタミンB6、C、K、カリウム、カルシウム、鉄に加えて、約100カロリーが含まれています。梨の繊維は健康な消化器系と心臓を促進し、抗酸化物質は体の細胞を損傷から保護します。
アプリケーション
バーモントビューティーナシは用途の広い果物で、手に負えない新鮮なものを食べたり、料理やベーキングに適しています。ブラックベリー、リンゴ、柑橘類を使ったフルーツサラダにスライスするか、シナモン、ジンジャー、カルダモン、バニラなどのスパイスを使ってケーキやパイに焼きます。梨は冷蔵庫に保存して長持ちさせることができますが、室温で熟成させる必要があります。
民族/文化情報
梨とリンゴはインドネシア市場で人気が高まっています。この国は毎年10万トン以上の梨とリンゴの輸入を受けています。インドネシアの消費者は、よりしっかりとした食感と甘い風味の洋ナシの品種を好むことがわかっています。
地理/歴史
このナシは、南アフリカ、アメリカ、南アメリカを含む世界中で栽培されています。木は、より暖かい気候またはより暖かい露出でより良く成長します。オリジナルのフォレル梨は、おそらく1800年代にドイツで最初に栽培され、その後イギリスとアメリカに渡りました。 Forelleは米国東部で広く栽培されていました。同じ頃、バーモントビューティーは1800年代後半にバーモント州の保育園で最初に栽培され、保育士はバーモントビューティーと名付けました。しかし、これは単に既存のフォレル品種の名前を変更しただけだと考えられています。
