バナナ島

Isla Bananas





説明/味


Islaバナナは、サイズが小から中程度で、長さは平均7〜10センチメートルで、わずかな曲線、角のあるエッジ、広い円周を備えた細長い形状です。滑らかで半厚い皮は緑色から黄色に熟し、成熟するにつれて表面全体に茶色の縞や斑点ができる場合があります。皮の下の果肉は淡いピンクから淡い赤で、クリーミーで柔らかく、やや粉っぽい食感です。 Islaバナナは芳香があり、マイルドで甘い味がします。

季節/可用性


ペルーでは、春から夏にかけてイスラバナナを購入できます。

現在の事実


Islaバナナは、バショウ科のMusa属に属し、ペルーでのみ見られます。 Platano de laIslaおよびIslade Malaとしても知られ、ペルーでは7種類以上のバナナが栽培されており、Islaバナナは日常的に使用される最も人気のある品種の1つとしてランク付けされています。この人気により、栽培を増やす方向にシフトしており、ペルーの生産面積の15〜20%が、家庭用のIslaバナナの栽培に割り当てられていると推定されています。 Islaバナナは手作業で栽培されており、生で消費され、調理済みの調理に使用される能力があるため、ペルーの地元の人々に好まれています。

栄養価


Islaバナナには、ビタミンA、B6、C、カリウム、葉酸、およびカルシウムが含まれています。

アプリケーション


Islaバナナは、ベーキング、ボイル、フライなどの生の用途と調理済みの用途の両方に最適です。生の場合、果皮が茶黒色のマーキングを示し、果皮を簡単に取り除いてピンク色の果肉が現れるまで、果実を成熟させておく必要があります。これらのバナナは、新鮮なときに自分で消費するのが最も一般的ですが、スライスして他の果物と混ぜ合わせてフルーツサラダを作ることもできます。調理するとき、イスラバナナは薄くスライスしてから焼くか揚げてカリカリのチップを作るか、または煮て調理した肉や魚をおかずとして提供することができます。 Islaバナナのスライスは、長時間使用するために乾燥させて、歯ごたえのある革のような質感にすることもできます。また、バナナは、焼き菓子やデザートなどの甘いものに使用することもできます。 Islaバナナは、目玉焼き、牛肉、豚肉、鶏肉、米、ニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、カルダモン、シナモン、クローブなどのスパイスとよく合います。果実は若くて緑色のとき、室温で2〜3週間保持されます。完全に熟すと、バナナは室温で3〜5日間保持されます。

民族/文化情報


Islaバナナは、ペルーのカニエテ郡にあるマラ市で栽培されています。マラはバナナの生産で知られており、塩分や塩分が高い土壌を生産する独特の気候があります。多くの人がIslaバナナの風味を塩辛い土壌に起因すると考えており、このまれな微気候のために、品種は主にマラの谷間地域に局在しています。 Islaバナナは、いぼを減らすのに役立つという噂の能力でも知られており、ペルーでは赤ちゃんを引き離して最初の固形食品を食べるようにしています。

地理/歴史


バナナは東南アジア原産であると考えられており、15世紀から16世紀にかけて、交易路、探検家、宣教師を経由して南アメリカに輸送されました。今日、イスラバナナはペルーでのみ見られ、主にマラ市で栽培されています。栽培されたバナナは全国に輸送され、生鮮市場で販売されます。上の写真のIslaバナナは、ペルーのリマの市場で見つかりました。



最近共有


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写真47991を共有する 果物卸売市場番号2 果物卸売市場
アベニューアリオララビクトリア近く勝利、リマ地域、ペルー
約646日前、19年6月3日
共有者のコメント:これらのイスラバナナはチャムチャマヨから収穫され、1箱6ドルで販売されています。

写真47951を共有する ビバンダ 近くのビバンダサンティアゴデスルコ、クスコ、ペルー
約647日前、19年6月2日
共有者のコメント:Islaバナナはピンクで甘いです

写真47939を共有する スクエアビア プラザビアニアサンティアゴデスルコ、クスコ、ペルー
約647日前、19年6月2日
共有者のコメント:Isla Bananasはまれですが、ここで見つけることができます。

写真47885を共有する メトロスーパーマーケット メトロスーパーマーケット
シェルストリート250、ミラフローレス15074
016138888
www.metro.pe 近くサンティアゴデスルコ、クスコ、ペルー
約649日前、19/5/31
共有者のコメント:これらは店舗ではまれですが、Metroにはあります。

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