Green Shishito Chile Peppers

Green Shishito Chile Peppers





説明/味


緑のししとうがらしは細く、わずかに湾曲した鞘で、長さは平均5〜7センチメートルで、非茎の端に内側に折りたたまれた先端を持つ円筒形をしています。皮膚は光沢があり、滑らかで、緑色で、深いひだ、しわ、しわで覆われています。繊細な皮膚の下では、肉は薄く、パリパリしていて、水性で、淡い緑色で、膜と小さくて丸くて平らなクリーム色の種子で満たされた中央の空洞を包んでいます。緑のシシトウガラ唐辛子は、柑橘類とコショウの微妙な香りがあり、植物性と草のような風味があります。唐辛子は穏やかな熱を含み、時折ポッドはより熱い属性を含み、調理されると、香ばしくてスモーキーなニュアンスを生み出します。

季節/可用性


緑のししとうがらしは一年中利用でき、夏から初秋にかけてのピークシーズンです。

現在の事実


緑のシシトウガラシは、植物学的にはトウガラシに分類され、ナス科またはナス科に属する比較的穏やかな日本の品種です。獅子の日本語である獅子にちなんで名付けられたシシトウガラは、獅子の頭に似ていると信じられているしわのある先端があります。コショウは韓国ではクワリゴチュとしても知られており、スパイスのレベルは軽度から中程度で、スコヴィル値で平均100〜1,000SHUです。ししとうがらしの多くはマイルドかもしれませんが、唐辛子の約10分の1にスパイシーなキックが含まれているため、複数の唐辛子を食べると魅力的な運が左右するゲームになります。緑のししとうがらしは、早く収穫される若いさやで、植物の上で完全に成熟するまで放置すると、真っ赤になります。ピーマンは、商業市場で見られる最も一般的な種類のピーマンであり、日本で人気のあるスナック食品です。近年、ピーマンは米国でも広く普及しており、薄い皮と明るい風味が好まれており、さまざまな用途のレストランのメニューに登場しています。

栄養価


グリーンシシトウガラシは、消化を刺激するのに役立つ優れた繊維源であり、免疫システムを保護および強化するのに役立つビタミンB6、C、およびKです。ピーマンは、カリウム、ビタミンA、葉酸の優れた供給源でもあります。

アプリケーション


グリーンシシトウガラ唐辛子は、ブリスター、グリル、ソテー、ローストなどの軽く調理する用途に最適です。調理すると、さやの胡椒の味がより豊かな風味を生み出し、わずかにスモーキーになり、塩味と風味のあるソースを引き立てます。緑のししとう唐辛子は、最も一般的には油で膨らみ、海塩で仕上げ、茎をフィンガーフードとして提供します。準備する前に、調理時に唐辛子が破裂しないように、唐辛子に小さな穴を開ける必要があることに注意することが重要です。緑のししとう唐辛子は、皮が薄いことでも知られており、多くの唐辛子よりもはるかに早く水ぶくれや焦げ目がつきます。ブリスターになったら、刻んでピザやパスタに利用したり、パエリアに混ぜたり、カレーに混ぜたり、オムレツに調理したり、サラダに入れたり、ソースやスパイスと一緒にディップしたりできます。ピーマンは天ぷら風やさっと漬け物としても作れます。緑のししとうがらしは、タイバジルやコリアンダーなどのハーブ、レモンやゆずなどの柑橘類、トマト、ニンニク、オリーブオイル、焦げ目がついたバター、海塩、醤油、貝、チョリソ、アンチョビ、鰹節、山羊チーズなどとよく合います。とクリームベースのソース。新鮮なピーマンは、冷蔵庫で紙やビニール袋に入れて丸ごと保存し、洗わない場合、1〜2週間保存されます。

民族/文化情報


過去10年間で、居酒屋は米国で最も人気のある小皿料理のレストランの1つになりました。日本出身の居酒屋は、日本人がタパスバーを取り入れたもので、一部は若い人たちの日本酒の消費量を増やすために設計されました。地元のバーでは、家族や友人と共有するためのさまざまな食品を提供しています。雰囲気は、騒々しく、リラックスして、食べ物や飲み物を継続的に注文しながら長時間過ごす場所を意味します。居酒屋では、プレートは伝統的に小さく、準備ができ次第テーブルに運ばれます。居酒屋にある料理の多くは、飲み物の選択を補完することを目的としており、塩辛い、おいしい、カリカリ、そしてスパイシーな味を提供します。緑のししとう唐辛子は、アメリカの居酒屋でよく見られる人気のあるアイテムの1つで、直火ですばやく膨らみ、海塩をまぶして、トレンディでモダンで快適なフィンガーフードと見なされています。

地理/歴史


緑ししとうがらしは日本原産で、スペインで非常に人気のあるパドロン唐辛子から開発されたと考えられています。 16世紀にポルトガルの探検家を通じて初めて日本に紹介されたピーマンは、日本全国で高度に栽培され、特定の風味特性のために品種改良されました。今日でもグリーンシシトウガラシは日本で広く栽培されており、欧米でも栽培されています。ピーマンは地元のファーマーズマーケットや専門食料品店で見つけることができ、家庭菜園で使用するためのオンラインシードカタログでも販売されています。

注目のレストラン


現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
アリラマレアビーチリゾート カリフォルニア州エンシニータス 805-539-9719
寿司交換 カリフォルニア州サンディエゴ 619-961-7218
ラキラキ(リトルイタリー) カリフォルニア州サンディエゴ 858-302-6405
マリオットデルマール カリフォルニア州サンディエゴ 858-369-6029
ブラックレールキッチン+バー カリフォルニア州カールスバッド 619-454-9182
JRDNレストラン カリフォルニア州サンディエゴ 858-270-5736
ビエジャスカジノグローブステーキハウス アルパインCA。 800-295-3172
Shimbashi Izakaya カリフォルニア州デルマー 858-523-0479
ハーニー寿司旧市街 カリフォルニア州サンディエゴ 619-295-3272
バリハイレストラン カリフォルニア州サンディエゴ 619-222-1181
パークハイアットアビアラ カリフォルニア州カールスバッド 760-448-1234
トムハムズライトハウス カリフォルニア州サンディエゴ 619-291-9110
世界 カリフォルニア州サンディエゴ 619-955-5750
ブリガンティンインペリアルビーチ インペリアルビーチカリフォルニア 619-591-1350
スカバー&レストラン カリフォルニア州サンディエゴ 925-487-2025
ローカルタップハウス&キッチン オーシャンサイドCA 760-547-1469
共同コーヒー カリフォルニア州サンディエゴ
ユニバーシティクラブ カリフォルニア州サンディエゴ 619-234-5200
ポートサイドピア(ブリガンティン) カリフォルニア州サンディエゴ 858-268-1030
共通の理論 カリフォルニア州サンディエゴ 858-384-7974
他の51を表示...
クロークと花びら カリフォルニア州サンディエゴ 619-634-3970
ハピフィッシュレストラン カリフォルニア州エンシニータス 760-452-7245
クラフトアンドコマース(Sekscobra Inc.) カリフォルニア州サンディエゴ 619-962-5935
Saiko Sushi-North Park カリフォルニア州サンディエゴ 619-886-6656
グレートメープルヒルクレスト カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-2282
ジョイント カリフォルニア州サンディエゴ 619-222-8272
Sbicca カリフォルニア州デルマー 858-481-1001
グラビティハイツレストランアンドブルワリー カリフォルニア州サンディエゴ 858-551-5105
ソブリンタイ料理 カリフォルニア州サンディエゴ 619-887-2000
ビスタバレー CAビュー 760-758-2800
イソラピッツァバー カリフォルニア州サンディエゴ 619-564-2938
フェアモントグランドデルマール カリフォルニア州サンディエゴ 858-314-1975
タウン&カントリーサンディエゴ カリフォルニア州サンディエゴ 619-291-7131
コンパス カリフォルニア州カールスバッド 760-434-1900
Saiko Sushi-Coronado コロナドCA 619-435-0868
ブルーオーシャン カリフォルニア州カールスバッド 760-434-4959
リトルライオン カリフォルニア州サンディエゴ 619-519-4079
マリオットコロナド コロナドCA 619-435-3000 x6335
キッチンワインショップ カリフォルニア州デルマー 619-239-2222
ロキシーエンシニタス カリフォルニア州エンシニータス 760-230-2899
バラ カリフォルニア州サンディエゴ 619-572-7671
ケトナーエクスチェンジ カリフォルニア州サンディエゴ
フォートオーク カリフォルニア州サンディエゴ 619-795-6901
ジェイクスデルマール カリフォルニア州デルマー 858-755-2002
腹の下-リトルイタリーキッチン カリフォルニア州サンディエゴ 619-269-4626
タホナ(キッチン) カリフォルニア州サンディエゴ 619-573-0289
ベリーアップタウンの下 カリフォルニア州サンディエゴ 619-269-4626
Himitsu ラホヤCA 858-345-0220
バラストポイントレストラン-リトルイタリー カリフォルニア州サンディエゴ 619-298-2337
Sushi Tadokoro カリフォルニア州サンディエゴ 619-347-2792
今寿司 カリフォルニア州サンディエゴ 858-246-6179
キャンプファイヤー カリフォルニア州カールスバッド
幸運な息子 カリフォルニア州サンディエゴ 619-806-6121
ペンドリーSD(暫定) カリフォルニア州サンディエゴ 619-738-7000
ホテルデルコロナドバンケット コロナドCA 619-435-6611
満月 カリフォルニア州サンディエゴ 619-233-3711
千本の花 ランチョサンタフェCA 858-756-3085
普通株 カリフォルニア州サンディエゴ 714-317-7072
ブルーオーシャンラホーヤ ラホヤCA 858-999-4073
Kappa Sushi カリフォルニア州サンディエゴ 858-566-3388
ハーブと海 カリフォルニア州エンシニータス 858-587-6601
ソルテラワイナリー+キッチン カリフォルニア州エンシニータス 858-245-6146
ブリガンティンコロナド コロナドCA 619-435-4166
マリオットコートヤードノーレン カリフォルニア州サンディエゴ 619-544-1004
ギャラクシータコ ラホヤCA 858-228-5655
コスタブラバ カリフォルニア州サンディエゴ 858-273-1218
ハーブ&ウッド カリフォルニア州サンディエゴ 520-205-1288
タホナ(バー) カリフォルニア州サンディエゴ 619-573-0289
新鮮な寿司ケータリング カリフォルニア州カールスバッド 858-344-7098
ランチョサンタフェの橋 ランチョサンタフェCA 858-759-6063
Azuki Sushi Lounge カリフォルニア州サンディエゴ 619-238-4760

レシピのアイデア


緑ししとうがらしを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
フィットフォーク 東西ししとうがらしときのこソテー
デイジーの世界 ししとうがらしアイオリを添えたアーティチョークのグリル
シックな食事 チョリソと燻製海塩を添えたブリスタードパドロンまたはシシトウガラシ
季節と風味 酒醤油漬けのししとうがらし
大胆不敵な食事 Shishito Pepper Stir Fry
シェフのキッチンから 牛肉とししとうがらしの串焼き
彼女は料理人です エビとシシトウガラシ
フードリパブリック Shishito Yuzu-Ade Cocktail
フレーバー 焦げたカリフラワーとシシトウガラシのピカーダソース添え
フード&スタイル ししとうがらとオリーブのパン焼きフェタチーズのマリネ
他の16を表示...
目で味わう ローズマリーの串焼きにエリンギとシシトウガラシのグリル
スプーンフォークベーコン Blistered Shishito Peppers
私は食べ物のブログです シシトウガラのブリスターとブッラータのパンサラダ、黒酢醤油ドレッシング
スーパーマンクック オレンジの皮で膨らんだししと胡椒
自発トマト ししとうがらしサルサのローストタラ添え
梅干し Shishito Tsukene
ほろ苦い スウィートヒート
大胆不敵な食事 Chilled Shishito Pepper Soup
うーん シシトウガラとウルファチリのビーガントルコメネメン
ガードナークック シシトウガラのスクランブルエッグとチーズ
スパイシーな視点 Tempura Shishito Peppers with Korean Mayo
リトルレオパードブック Shishito Peppers in Soy Ginger Sauce
うーん Shishito Yuzu-Ade Cocktail
目で味わう Watermelon Carpaccio, Blistered Shishito, Mitsuba, Lime
強さとサンシャイン Black Garlic Shishito Verde Chicken
大胆不敵な食事 安っぽいポレンタの上にシシトウガラソースをかけた鶏肉のソテー

最近共有


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写真58105を共有する ブレントウッドファーマーズマーケット 近くの国の新鮮なハーブSawtelle、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約45日前、1/24/21

写真57026を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110
619-295-3172
近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約169日前、20年9月22日

写真56998を共有する ブレントウッドファーマーズマーケット 近くの国の新鮮なハーブSawtelle、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約171日前、9/20/20

写真56988を共有する ユニバーシティディストリクトファーマーズマーケット トンネメーカーバレーファーム
16211 140th Place NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com 近くシアトル、ワシントン、アメリカ合衆国
約172日前、9/19/20
共有者のコメント:これらはすべて最近のレストランで大流行しています。少量の塩でフラッシュフライした-ヤム!

写真を共有する56783 スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約191日前、20年8月31日
共有者のコメント:シシトウガラシシトウガラシをもたらす少女と掘り農場

写真56576を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約209日前、20年8月13日
共有者のコメント:グリーンシシトウガラシが新鮮になります!

写真56520を共有する アテネギリシャの中央市場🇬🇷 ネイチャーズフレッシュ
アテネ中央市場Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約211日前、8/11/20
Sharer's comments : Shishito green 🧚

写真56488を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約215日前、20年8月7日
共有者のコメント:ピーマンの塚!本格的なコショウの季節

写真56474を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約216日前、8/06/20
共有者のコメント:ShishitoPeppersはGirland DugFarmsから来ました

写真56425を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

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約223日前、7/30/20
共有者のコメント:ガールアンドダグファームのグリーンシシトウガラ!地元で調達!

写真56378を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

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約230日前、7/23/20
共有者のコメント:今シーズンのししとうがらし!

写真54499を共有する ニジヤマーケット ニジヤマーケット-日本村プラザ
124ジャパニーズビレッジプラザモールロサンゼルスCA90012
213-680-3280
http://www.nijiya.com 近く天使たち、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約402日前、2/02/20

写真54401を共有する Mitsuwa Marketplace ミツワマーケット-W。ラストゥナスドライブ
515WラストゥナスドライブサンガブリエルCA91776
626-457-2899
https://www.mitsuwa.com 近くアルハンブラ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約403日前、2020年2月1日

写真54311を共有する アーメンマーケット アーメンマーケット
1873アレンアベニューパサデナCA921104
626-794-2999
http://www.armenmarket.com 近くアルタデナ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約404日前、1/31/20

写真54228を共有する シオンマーケット シオンマーケット-アーバインブールバード
4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620
714-832-5600
https://www.zionmarket.com 近くアーバイン、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約409日前、1/26/20
共有者のコメント:ツイストペッパー。

写真54179を共有する 東京セントラル 東京セントラル-インペリアルハイウェイ
18171インペリアルハイウェイヨーバリンダCA92886
714-386-5510
http://www.tokyocentralmarket.com 近くヨーバリンダ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約410日前、1/25/20

写真52333を共有する ロイカディアファーマーズマーケット サイクロプスファーム
1448アボカドロードオーシャンサイドCA92054
760-505-2983

http://www.cyclopsfarms.com 近くエンシニータス、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約514日前、19/10/13

写真52084を共有する アテネギリシャの中央市場🇬🇷 ネイチャーフレッシュSA
アテネギリシャY-14の中央市場近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約526日前、19年10月1日
Sharer's comments : Shishito peppers

写真51783を共有する ニューモーニングマーケット 近くウッドベリー、コネチカット、アメリカ合衆国
約550日前、9/07/19

写真50568を共有する サンタモニカファーマーズマーケット 専門
619-295-3172近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約588日前、19年7月31日
共有者のコメント:家の中の緑のシシトウガラ!

写真50538を共有する ロイカディアファーマーズマーケット J.R.オーガニック
760-453-4144近くエンシニータス、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約591日前、19/7/28

写真50205を共有する ナゲットマーケット ナゲットマーケット-ブラックフィールドドライブ
1ブラックフィールドドライブティブロンCA94920
415-388-2770近くタマルパイス-ホームステッドバレー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約597日前、19年7月22日

写真50156を共有する ナゲットマーケット ナゲットマーケット
470 Ignacio Blvd Novato CA 94949
415-883-4600近くルーキー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約597日前、19年7月22日

写真49552を共有する Bi-Rite Market Bi-RiteMarket-18thストリート
3639 18thStreetサンフランシスコCA94110
415-241-9760近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約607日前、19年7月12日

写真49520を共有する ゴールデンプロデュース ゴールデンプロデュース
172 Church Street San Francisco CA 94114
415-431-1536近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約607日前、19年7月12日

写真49397を共有する アテネギリシャの中央市場 ネイチャーズフレッシュIKE
アテネYの中央市場12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約608日前、19年7月11日
Sharer's comments : Shishito pepers

写真48718を共有する エラットマーケット エラットマーケット-Wピコ
8730 W PicoBlvdロサンゼルスCA90035
310-659-7076近くビバリーヒルズ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約626日前、19年6月23日

写真48363を共有する 東京セントラル 東京セントラル
2975 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-751-8433近くサウスコーストメトロ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約628日前、19年6月21日

写真48321を共有する Seiwa Market Seiwa Market
3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-852-6980近くサウスコーストメトロ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約628日前、19年6月21日

写真48230を共有する アテネの中央市場-ギリシャ ネイチャーズフレッシュIKE
アテネYの中央市場12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約631日前、19年6月18日
Sharer's comments : Shishito peppers

写真48219を共有する ブレントウッドファーマーズマーケット 近くの国の新鮮なハーブSawtelle、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約633日前、19年6月16日

写真48019を共有する ビスタファーマーズマーケット マイク-JROrganics
1-760-330-6812近く視力、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約641日前、19年6月8日

写真48012を共有する リトルイタリーマーケット マイク-JROrganics
1-760-330-6812近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約641日前、19年6月8日

写真47857を共有する アテネの中央市場-ギリシャ🇬🇷 Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約650日前、19/5/30
Sharer's comments : Shishito pepper

写真47833を共有する サンタモニカファーマーズマーケット 夜明けバーチ
559-750-7480近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約651日前、19/5/29
共有者のコメント:シーズン初のししとうがらし!フローラベラオーガニックファームから

写真47344を共有する カーディフシーサイドマーケット 近く海沿いのカーディフ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約684日前、19年4月26日

写真47144を共有する アテネ中央市場-ギリシャ Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約692日前、19年4月18日
共有者のコメント:オランダの唐辛子ししとう🇳🇱

写真46953を共有する セントラルマーケット 近くオースティン、テキサス、アメリカ合衆国
約700日前、4/09/19
共有者のコメント:シシトウガラシはテキサスのセントラルマーケットにあります!

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