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説明/味
グリーンオークリーフレタスは、オークの葉の外観を持っています-線形で、葉があり、ゆるく鋸歯状です。葉は基部で半タイトなロゼットを形成し、上向きと外向きに成長します。グリーンオークリーフレタスは、バターのような食感と信じられないほどまろやかでナッツのような甘い風味があり、暑い気候でも苦くなることはめったにありません。
現在の事実
レタスは、亜種または植物品種としても知られる6つの異なるタイプに分類されます。レタスの6種類は、クリスプヘッド（氷山とバタビア）、ロメイン、バター、ラテン、葉、茎です。氷山を除くすべてのレタスの種類は、赤と緑の葉の形で発生します。オークリーフレタスはバターレタスの一種です。バターレタスは、コンパクトなヘッド、キルトの葉のテクスチャー、まろやかな風味で知られています。それらはまた素晴らしい短期間の品種であり、クリスプヘッドレタスよりも耐熱性があります。
