キングマンゴーの情報と事実

説明/味

キングマンゴーは、ピンクの赤面で緑から黄橙色に熟します。それらは長方形の形をしていて、長さが16から18センチメートルに成長します。それらは通常250から350グラムの重さです。キングマンゴーを切り開くと、トロピカルな香りがします。各マンゴーは、色が白い平らな内側の種を持っています。内側の果肉は明るいオレンジイエローで、ジューシーでバターのような食感です。ほんのりと酸味があり、甘みのある味わいです。

季節/可用性

キングマンゴーは春の終わりから初夏の数ヶ月に利用できます。

現在の事実

キングマンゴーは、植物学的にはマンゴーに分類されます。「キング」は、シンガポールのレインボーマンゴーと同じ意味で使用される名前です。彼らはまた、世界の他の場所でマハチャノクマンゴーとして知られています。それらはタイのナンクランワンとサンセットマンゴー栽培品種のハイブリッドであり、特に非繊維性の肉で高く評価されています。

栄養価

キングマンゴーには、ビタミンB、ビタミンC、ベータカロチン、カルシウム、リン、抗酸化物質が含まれています。

アプリケーション

キングマンゴーは手に負えない新鮮なものを食べるのが一番です。それらを縦に切り、内側の種を捨てます。スムージーやフルーツサラダに使用でき、アイスクリームのトッピングとしても使用できます。キングマンゴーはすぐに劣化する傾向があり、熟すとすぐに食べるのが最適です。キングマンゴーを保存するには、外側の肉が黄色になるまで室温で放置します。保管期間を長くするために、冷蔵庫のゆるい袋に数日間入れておくことができます。