ミニーロイヤルチェリーの情報と事実

フードバズ：さくらんぼの歴史

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マレーファミリーファーム

説明/味

ミニーロイヤルチェリーは小から中サイズで、直径は約2.5センチです。彼らは、深紅から鮮やかなマゼンタまでの範囲のしっかりしたきびきびとした肌を持っています。それらは古典的な、わずかに丸みを帯びたハートの形を示し、サイズはかなり均一です。ミニーロイヤルチェリーが他の品種と一線を画しているのは、平均的な茎よりも長く、淡いピンク色の内側の果肉です。それらは甘いチェリーとして分類されますが、しばしばクランベリー、赤スグリ、ルバーブのタルトノートを口蓋に仕上げます。

季節/可用性

ミニーロイヤルチェリーは春の終わりから夏にかけてご利用いただけます。

現在の事実

すべてのサクランボは家族のメンバーであるプルヌスであり、野生のチェリーであるプルヌスアビウムの子孫です。それらは、アプリコット、プラム、モモ、ネクタリンと並んで、核果（単一の中央種子を含む果実）として分類されます。ミニーロイヤルチェリーは、早熟と低低温の要件で高く評価されています。彼らはしばしば花粉交配者としてロイヤルリー桜の木と一緒に植えられます。

栄養価

ミニーロイヤルチェリーは、タルトでも甘いものでも、両方の長所があります。タルトチェリーはメラトニンの数少ない天然源の1つですが、スイートチェリーはカリウム、ベータカロチン、ビタミンC、アントシアニニス、ケルセチンを多く含んでいます。これらはすべて、一緒に働くと癌と戦うことがわかっています。甘いサクランボは、尿酸値を下げるのに役立つこともわかっています。これは、アスリートの筋肉の痛みや炎症、痛風に苦しむ人々を助けます。

アプリケーション

ミニーロイヤルチェリーは、甘いものとタルトなものの境界線をたどるので、非常に用途が広いです。アヒルや鹿肉などの濃厚な狩猟肉とのバランスがとれていますが、チーズケーキやクレームブリュレなどのクリーミーなデザートともよく合います。生の用途、焼き菓子、ソースなどによく合うしっかりとしたチェリーです。

民族/文化情報

日本の文化は、友情の象徴として開花する桜を畏敬の念を抱いています。 1912年、日本は、両国間の絆の高まりを称えるために、3,000本以上の桜の木をgifとして米国に贈りました。謙虚な思いから始まったものが、毎年春に木が咲くワシントンD.C.で毎年開催される全米桜祭りに成長しました。ワシントンD.C.と同様に、日本にはハナミと呼ばれる千年の伝統があります。人々は、咲く桜の木の下で、春の開花を祝うために桜を祝います。倒れた桜は、皇帝のために命を犠牲にした倒れた武士を象徴しています。第二次世界大戦中、この伝統は神風特攻隊の側面に描かれたときに受け継がれました。

地理/歴史

さくらんぼ栽培の最初の記録は紀元前4000年にさかのぼります。現代の中国では。さくらんぼは古代の交易路を通ってトルコに運ばれました。トルコは歴史的に主要な交易路の中心であったため、アジアとヨーロッパの交差点として知られています。さくらんぼはトルコの町セラサスにちなんで名付けられたと考えられています。桜の木は、地中海性気候と四季を経験する温帯気候帯で繁栄します。ミニーロイヤルは、他の多くの品種よりもさらに少ない冷気時間を維持することができます。

最近共有

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