説明/味
スパルタのリンゴは、木で熟すことができる時間に応じて、明るい赤から濃い紫の赤まで変化します。そのさわやかな白い果肉は芳香があり、バランスの取れた甘いタルトのリンゴの風味で非常にジューシーです。優れたキーパーであるスパルタンアップルは、冷蔵で少し甘くなります。
季節/可用性
スパルタのリンゴは秋と初冬に利用できます。
現在の事実
バラ科(バラ科)のメンバーであるスパルタンリンゴは、もともとマッキントッシュとニュートンピピンリンゴの交配種であると考えられていましたが、最近のDNA検査により、ニュートンが親になる可能性がなくなりました。
栄養価
スパルタンリンゴはカロリーが低く、水分含有量が高く、かなりの量のビタミンA、C、Bを提供します。スパルタンリンゴは葉酸と食物繊維ペクチンも多く、どちらも健康な心臓を促進するのに役立ちます。
アプリケーション
スパルタンアップルは、料理とデザートに最適なアップルです。その固い肉は、パイ、ポテトチップス、ターンオーバーに焼いたときに、その形を保ち、甘い風味を維持します。さいの目に切った、またはすりおろしたスパルタンアップルは、フリッター、チーズパフ、チャツネなどのおいしい調味料に甘さと潤いを加えます。その芳香ジュースは、サイダー、スープ、ジャムに適しています。スパルタアップルのフレーバーは、ブルーチーズ、パースニップ、クランベリー、ポーク、クルミ、タマネギ、ジンジャー、クローブ、ローズマリーとよく合います。
地理/歴史
スパルタリンゴは、1936年にブリティッシュコロンビア州のサマーランド研究所で農業ブリーダーR.C.によって最初に開発されました。パーマー。スパルタリンゴは、商業的に流通できるようになるとすぐに、ブリティッシュコロンビア州で最も人気のあるリンゴの品種の1つになりました。ブリティッシュコロンビアに加えて、今日のスパルタリンゴは、オレゴン、ワシントン州、カリフォルニア、およびヨーロッパ中のリンゴ栽培地域で栽培されています。
レシピのアイデア
スパルタンアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
柚子ライム | スロークッカークランベリーアップルバター | |
ラディアントレイチェルズ | アップルパイグラノーラ | |
ジュリーとの夕食 | クルミグラノーラとヨーグルトとスパルタンアップルの煮込み | |
食事のルール | スロークッカークラン-アップルバター |
最近共有
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