説明/味
朧月の味は酸味があり、りんごのようにサクサクした食感です。朧月は、葉の長さが約2.3インチ（6 cm）、株の全直径が長さ3.9インチ（10 cm）になるとすぐに食べられるようになります。市場や食料品店で。
季節/可用性
ゴーストプラントは一年中利用できます。
現在の事実
朧月はベンケイソウ科に属しています。植物の学名はGraptopetalumparaguayenseです。
栄養価
朧月はミネラルとビタミンが豊富で、特にカルシウムとマグネシウムが豊富です。血糖値を下げるのに役立ち、肝機能と免疫系を助けます。
アプリケーション
貯蔵庫に新しい芽が出ないように、必ずゴーストプラントを密閉容器に入れて冷蔵してください。 10日から2週間以内に使用してください。朧月は生で食べることができます。
民族/文化情報
朧月は小さいですが、日本の野菜の間で人気が高まっています。日本でグラパラリードとして登録されているこの植物は、千葉県、秋田県、愛知県で見られる温暖な気候で豊富に育ちます。登録苗を使用せずに日本で栽培・販売することは違法です。
地理/歴史
食用作物として改良されたメキシコ産の多肉植物です。 Graptopetalum paraguayenseは、朧月と呼ばれる園芸植物としても知られています。朧月は日本では新しく、日本語ではグラパラの葉と呼ばれています。
