プチピンクアイスクレソン

Petite Pink Ice Watercress





説明/味


Petite®WatercressPinkIce™はサイズが小さく、平らで幅の広い丸い葉と淡い緑色のくっきりとした茎があります。円形の葉は滑らかで幅が広く、濃い緑色の中心から始まり、明るい紫色から紫色の縁にフェードインする独特の色をしています。中央の半突出した薄緑色の静脈もあり、表面全体でいくつかの小さな静脈に分岐しています。 Petite®WatercressPinkIce™は繊細で柔らかく、軽いクランチで、フレッシュでコショウのような風味があります。

季節/可用性


Petite®クレソンピンクアイス™は一年中ご利用いただけます。

現在の事実


Petite®WatercressPinkIce™は、カリフォルニア州サンディエゴのフレッシュオリジンズファームが栽培する商標登録された特殊植物の一部である、独特の色の若い食用野菜です。プチ®クレソンピンクアイス™は、マイクログリーンよりもわずかに大きく、風味が強いように設計されており、播種後約4〜6週間で収穫され、シェフが香ばしい付け合わせとして一般的に使用します。 Petite®WatercressPinkIce™は、その鮮やかな色、さわやかな食感、コショウのような風味で人気があり、さまざまな料理の用途で使用されています。

栄養価


Petite®WatercressPinkIce™には、マンガン、カルシウム、抗酸化物質、ビタミンA、C、Kが含まれています。

アプリケーション


プチ®クレソンピンクアイス™グリーンは、柔らかく繊細な性質が長期間の高熱に耐えられないため、生で使用するのが最適です。それらは、料理の風味と視覚的魅力を高めるための付け合わせとして最も一般的に利用されており、食感を失うことなく、油や酸性液体で軽く着飾ることができます。 Petite®WatercressPinkIce™は、ブラックベリーやショートブレッドクランブルなどのデザートの上に添えたり、葉物野菜のサラダに入れたり、スープに振りかけたり、ハンバーガーやサンドイッチに重ねたりすることができます。鮮やかな色のグリーンは、コショウの代わりに使用することもでき、アヒ、カニ、サーモン、エビなどのシーフード料理によく添えられます。 Petite®WatercressPinkIce™は、キュウリ、セロリ、アスパラガス、ミント、エンドウ豆、チェリートマト、スイカ、リンゴ、オレンジ、柿、マルメロ、クルミとよく合います。グリーンは、洗わずに、密閉容器に入れて、冷蔵庫に保管すると、7〜10日間保存されます。

民族/文化情報


Petite®WatercressPinkIce™は、Fresh OriginsFarmでの革新と健康的な栽培技術によって作成されたPetite®Greensのより広範なラインの一部です。 Petite®Greensは、美的に美しく、新鮮で、風味豊かなグリーンであるため、消費者やシェフが付け合わせを見る方法を変えています。ユニークな体験を記録し、ソーシャルメディアを通じて共有することに焦点を当てた世界では、料理業界はまた、感情的で記憶に残る体験を生み出すためにすべての感覚と相互作用する食事の習慣を生み出しています。サンディエゴでは、Petite®WatercressPinkIce™などのPetite®Greensが、重い料理を作ることなくフレーバーを追加するための好まれる方法になっています。多くのサンディエゴのレストランは地元で食材を調達し、健康的で新鮮な料理に焦点を当てています。 Petite®WatercressPinkIce™は、新鮮なシーフードと組み合わせることが多く、スタイリッシュな付け合わせとして使用され、深み、栄養素、コショウの風味を加えて、ダイニング体験を高めます。

地理/歴史


Petite®WatercressPinkIce™は、料理業界で成長しているPetite®Greensトレンドの一環として、カリフォルニア州サンディエゴのFresh OriginsFarmから2014年にリリースされました。現在、Petite®WatercressPinkIce™は、SpecialtyProduceなどのFreshOriginsの厳選された流通パートナーを通じて販売されており、米国全土で販売されています。

注目のレストラン


現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
ローズウッドキッチン オーシャンサイドCA 760-231-5886

レシピのアイデア


プチピンクアイスクレソンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
スプーンは必要ありません シートパンハニーバルサミコチキン

最近共有


誰かがSpecialtyProduceアプリを使用してPetitePink IceWatercressを共有しました iPhone そして アンドロイド

農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか?シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか?スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。

写真48343を共有する スペシャリティプロデュース 専門手順
1929年ハンコックセントサンディエゴCA92138
619-295-3172

www.specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約628日前、19年6月21日
共有者のコメント:SpecialtyProduceの多くの人々の間で美しいマイクログリーン。

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