| Bonewerks Culinarte | ホームページ |
説明/味
Bonewerks Glace d'Agneauは、新鮮なローストした国産の子羊の骨から作られた豊かなグレースです。これらの骨はこのグレースに濃い茶色を与え、新鮮なミルポワ、ハーブ、スパイスと混合されています。にんじん、玉ねぎ、セロリのフレッシュミルポワを香料として使用しています。 Glace d'Agneauは、24時間までゆっくりと煮込まれ、コクのある味わいの濃縮ストックを作ります。このグレースは、ゲームの準備や子羊の料理に最適です。
