説明/味
ウェルシーは中型/大型のリンゴで、形が平らになる傾向があります。コンパクトな木は、緑黄色の背景に真っ赤な皮をかぶせて実をつけます。白色の果肉は柔らかく、サクサクしていて、とてもジューシーで興味深いノートがあります。シャープでさわやかな味わいはほのかになりがちで、最高のフルーツには蜂蜜、イチゴ、ラズベリーの香りがあります。この木は春に多くの美しいピンクと白の花を咲かせるので、他のリンゴの木にとっては良い花粉交配者の選択肢です。裕福な木は非常に多産であるため、2年ごとに生産される傾向がありますが、最初の1年はしばしば実を結びます。
季節/可用性
秋には裕福なリンゴが手に入ります。
現在の事実
裕福なリンゴは、美しい外観と素晴らしい風味を備えた、Malusdomesticaの優れたアメリカの先祖伝来の品種です。最初の裕福な人はチェリークラブアップルの苗でした。裕福な子孫には、Epicure、Haralson、Laxton’s Fortune、およびRedSauceが含まれます。
栄養価
ウェルシーなどのリンゴはカロリーが低いですが、繊維と炭水化物の含有量が高いため、非常に栄養価が高くなっています。リンゴの不溶性および可溶性繊維（ペクチンと呼ばれる）は、消化器系に適しています。リンゴには、心臓の健康を助けるカリウムと、免疫システムに良いビタミンCも含まれています。
アプリケーション
裕福なリンゴは、手に負えない食事だけでなく、料理にも適しています。また、乾燥やサイダーのリンゴにもなります。ウェルシーは、ナッツ、レーズン、シナモンやナツメグなどの古典的なリンゴのスパイスと組み合わせて、パイ、ポテトチップス、ソースに特に役立ちます。料理に使用する場合、Wealthysはそれ以外の場合よりも数週間早く摘み取ることができます。冷蔵庫またはその他の涼しく乾燥した場所に保管してください。
民族/文化情報
このリンゴの名前は、その商業的または自家製の価値とは何の関係もありません。実際には、最初の栽培者の妻である裕福なギデオンにちなんで名付けられました。
地理/歴史
米国北部の気候は、他の地域よりもリンゴの栽培が難しい場合がありますが、裕福な冬は厳しい冬に適しています。裕福な人は、ミネソタ州でピーターギデオンによって最初に栽培され、1860年代に導入されました。これは、商業的に栽培された最初のアメリカのリンゴの1つであり、かつては非常に人気がありました。イギリスでは、1920年代と1930年代に人気がありました。今日、それは家の庭師や家宝の品種に興味のある果樹園によってより頻繁に栽培されています。
