アングレーム梨公爵夫人

Duchesse Dangouleme Pears





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説明/味


Duchesse d’Angouleme梨は、特にサイズが大きいことが知られています。形は不規則ででこぼこしている傾向があり、美しい黄金色の肌は時々ラセットネットといくつかの茶色の斑点で覆われています。最高の状態で、肉はバターと溶けており、風味は豊かで独特であり、これを試す価値のある梨にしています。木は約15フィートに成長し、非常に生産的で活発です。それは火傷病にいくらか抵抗力がある果物を生産します。この品種に適した花粉交配者は、カンファレンスとウィリアムのナシです。

季節/可用性


Duchesse d’Angouleme梨は秋に発売されます。

現在の事実


Duchesse d’Angouleme梨は、名前が示すように、もともとフランスからのPyruscommunisの先祖伝来の品種です。 Duchesse d’Angoulemeは、定期的に耐え、かなり丈夫なので、育てるのに適した庭の品種です。オリジナルのDuchessed’Angouleme梨は種子から野生で育てられたため、その親子関係は不明です。

栄養価


梨は栄養価の高い果物で、食物繊維とビタミンCが豊富に含まれています。中程度の梨1つには、約6グラムの繊維(1日の推奨値の25%)と7 mgのビタミンC(1日の推奨値の10%)が含まれています。これは細胞の成長と修復に重要です。梨はカロリーが少なく、脂肪がありません。

アプリケーション


Duchesse d’Angouleme梨は、主に新鮮な食事の品種です。そのまま食べたり、カットしてシャープチェダーやブルーチーズなどのチーズと合わせたり。はちみつ、ナッツ、シナモンなどの甘い材料や豚肉などの肉とよく合います。 Duchesse d’Angouleme梨は、適切な涼しく乾燥した保管で最大3か月以上持続します。

民族/文化情報


梨はフランス料理と農業の一般的な部分です。この果実はルネッサンス以来フランスで栽培されており、そのジューシーさと甘さのためにフランスの生産者によって長年にわたって育てられてきました。今日、ナシは消費と生産の面でフランスで3番目に人気のある果物です。フランスはナシの主要な世界生産国です。

地理/歴史


最初のDuchessed’Angouleme梨の木は、1800年代初頭にアンジェ近くのフレンチガーデンの種子から育ちました。 1808年、フランスの保育士が品種の栽培を開始しましたが、Poire desEparannaisに電話をかけました。 1820年に、彼は果物の一部をDuchesse d’Angoulemeに送り、彼女にちなんで品種に名前を付けるように依頼したとされています。彼女は同意したので、名前が変更されました。 19世紀後半、フェリックスジレはデュシェスダングルム梨を米国に輸入し、カリフォルニアで栽培を開始しました。ホームステッドは定期的にカリフォルニアの自分たちの土地で品種を育てました。 -20℃までは丈夫です。



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