説明/味
1999年のオールアメリカセレクションの優勝者であり、ウィービーリトルとしても知られているこれらの手のひらサイズの濃いオレンジ色のカボチャの最愛の人は、単に魅力的です。
季節/可用性
空き状況を確認してください。
現在の事実
カボチャは、食事と装飾の両方に使用できるように、あらゆるサイズ、形、色で育ちます。
栄養価
重要な抗酸化物質を提供するカボチャのオレンジ色は、体内でビタミンAに変換される植物カロテノイドであるベータカロチンが含まれていることを示しています。ベータカロチンは健康において多くの重要な機能を果たし、研究はベータカロチンが豊富な食品が特定の癌のリスクを減らし、心臓病に対する保護を提供するかもしれないことを示しています。
アプリケーション
テーブルやセンターピースの装飾には絶対に必要なカボチャ。色と視覚的なコントラストのために、大きなまたはミニチュアの白いカボチャと組み合わせてください。
地理/歴史
カボチャは南北アメリカ原産で、インド人によって栽培されました。つるを広げて育つため、この魅力的な作物にはかなりのスペースが必要です。ローム質または砂質土壌が好ましく、肥沃または肥沃でなければなりません。通常、一部6〜8インチの丘、コーンロウ、または柵に沿って植えられ、4〜6の種子が最初に各丘に植えられ、ブドウの木が成長し始める前に間伐され、丘ごとに2〜3本の植物が残ります。約4ポンドの種子が1エーカーをカボチャでうまく覆います。カボチャは、濃い無地で皮が固いときに収穫され、通常、9月下旬または10月上旬にブドウの木から摘み取られます。ブドウの木から注意深く切り取ります。茎のないカボチャはよく保存されないため、3〜4インチの茎を付けたままにしておくことが望ましいです。
