ゾンマーフェルトリンゴの情報と事実

説明/味

ゾンマーフェルトのリンゴは、赤みがかったピンクの縞模様の黄緑色の皮を持ち、中型から大型です。さわやかな食感で、ふじとガラのクロスの味わいで、バランスのとれた甘みが特徴です。ゾンマーフェルトのリンゴの果肉は、中粒で非常にジューシーな黄色のクリーム色です。

季節/可用性

ゾンマーフェルトのリンゴは、初秋から冬にかけて入手できます。

現在の事実

ゾンマーフェルトのリンゴはかなり新しく、故郷のカリフォルニア州全体で今でも評判を得ています。彼らは1990年代半ばにガラとフジのリンゴ園の中で成長しているのが発見されました。新しい品種は富士と同じくらい甘いが、ガラほど酸性ではなかった。皮膚の赤い赤面の程度も、それが真新しい種類のリンゴであると判断するのに役立ちました。

アプリケーション

ゾンマーフェルトアップルの味、食感、ジューシーさは、手に負えない新鮮なものを食べるのに最適です。リンゴはタルトやパイで焼くと温度に耐えます。スライスして、鋭いチーズまたは豚肉と一緒に出してください。ゾンマーフェルトアップルの風味は、自然に甘い自家製アップルソースになります。

地理/歴史

ゾンマーフェルトのリンゴはカリフォルニアのオリジナルです。それらは、カリフォルニアのセントラルバレーにあるガラとフジのリンゴ園で成長しているのが最初に発見されました。リンゴは2つの有名な品種の交配種であると推定されます。元の特許権者であるAugustSommerfeld IIIにちなんで名付けられたこのチャンスの苗木は、1992年に法的に認められました。現在、リンゴはカリフォルニア州外のオレゴン州フッドリバーで栽培されています。

最近共有

誰かがSpecialtyProduceアプリを使用してSommerfeldApplesを共有しました iPhone そしてアンドロイド。

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