| カンダリアンオーガニックファーム |
説明/味
ヌードオーツ麦は、米に似た小さな淡い色のグルテンフリーの穀物です。味と食感は伝統的なオートミールよりも優れています。これらの殻のないオーツ麦割りは、白米の2倍のタンパク質、10倍の繊維、5倍の鉄分を含んでいます。
現在の事実
オーツ麦、Avena sativaは、1602年に他の穀物とともに最初に北米に持ち込まれ、マサチューセッツ沖のエリザベス諸島に植えられました。かつて家畜用飼料として人気のあった作物であったオーツ麦は、血中コレステロールを低下させる役割があることから、医学界で人気が高まっています。 1963年以来、研究によると、1日あたり3グラムの可溶性オーツ麦繊維を摂取すると総コレステロールが8〜23％低下する可能性があります。
