ベビーフレンチメロンの情報、レシピ、事実

ワイザーファミリーファーム

説明/味

ベビーフレンチメロンは、糖度が高く、小柄なサイズが特徴で、平均して直径10センチ、重さ1〜2ポンドです。彼らの織り目加工の外皮は薄く、トロピカルフルーツとフローラルアロマで香り付けされています。珊瑚色の内肉はしっかりしているがジューシー。果実の果肉が完全に熟すと、シロップのような粘り気のあるジュースが生成され、菓子の甘い風味に貢献します。果実は、簡単にすくい取ることができる小さなタイトな中央の種子の空洞を持っています。ベビーフレンチメロンはブドウの木から熟し続けます。

季節/可用性

ベビーフレンチメロンは夏の間利用できます。

現在の事実

ベビーフレンチメロンは、アナナメロンとシャラントメロンを交配したハイブリッドの結果です。ウリ科の赤ちゃんフレンチメロンは、真のマスクメロンタイプであり、網目状の外皮と甘いムスキーの香りでよく知られているマスクメロングループのメロンの耕運機グループです。アメリカでは、ベイビーフレンチメロンや他の同様のネットメロンタイプは、実際には植物性マスクメロンであるにもかかわらず、商業マーケティング用のマスクメロンとして誤って分類されることがよくあります。

栄養価

ベビーフレンチメロンは、ベータカロチン、葉酸、カリウム、ビタミンC、食物繊維の優れた供給源です。

アプリケーション

ベビーフレンチメロンは、マスクメロンやマスクメロンと同じように使用でき、個人サイズの便利なサービングポーションを提供します。それらは生の準備に最もよく使用され、甘くておいしい料理の両方に適しています。朝食のフルーツとして、サラダの材料として、または冷やした夏のスープにピューレとして使用できます。彼らはまた、飲み物とデザートの両方に素晴らしい追加をします。ベビーフレンチメロンは、核果、イチジク、フェタチーズ、ヤギのチーズ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ルッコラ、ミント、バジルなどの新鮮なハーブ、柑橘類、生ハムやパンチェッタなどの硬化豚肉とよく合います。熟したら、使用する準備ができるまで冷蔵してください。

地理/歴史

ベビーフレンチメロンの遺産は、南フランスの温暖な気候がメロンの栽培に最も適した地域の1つであるフランスのシャラントメロン地域にまでさかのぼることができます。フランス人が最初に網状のメロンを栽培したことが記録されています。彼らはメロンを「スクリン」と呼びました。これは適切には「砂糖」を意味します。シャラントメロンは、親品種の自然で高度に発生する傷や疣贅のない、洗練されたマスクメロンとして開発されました。ベビーフレンチメロンはこれらの属性を継承しているため、自然の要素や農場から市場への輸送による潜在的な課税被害に容易に耐えることができます。ベビーフレンチメロンは、暑く乾燥した夏の間、暖かい地中海性気候で最高の収穫をもたらします。

レシピのアイデア

ベビーフレンチメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

eカレー		メロンフルーツボウル
スウィートポール		ハム＆メロン
ルシのモーゼル		甘くてスパイシーなマスクメロンのグリル
eカレー		メロンボート

最近共有

人々はSpecialtyProduceアプリを使用してBabyFrenchMelonを共有しています iPhone そしてアンドロイド。

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