キューボールスカッシュ

Cue Ball Squash





栽培者
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説明/味


キューボールスカッシュの外皮は滑らかで光沢があり、まだらの淡い緑色と緑色の縦縞があります。内側の肉はクリーミーな白で、薄緑色の色調とごくわずかな種子があります。それらの風味は、より長いイタリアのズッキーニと味が似ており、バターと甘いもので、料理とともに深まるナッツのアクセントがあります。それらは一般に直径2.5-10センチメートルのサイズの範囲です。小さいサイズは最も甘くて風味豊かな肉を持ち、大きいサイズはよりしっかりしていますが、詰め物に最適です。 10センチを超えるカボチャは、木質の食感と硬くて口に合わない種子を発達させる傾向があります。

季節/可用性


キューボールスカッシュは夏の間ご利用いただけます。

現在の事実


キューボールスカッシュは、植物学的にCucurbita pepoの一部として分類され、Cucurbitaceae科のメンバーである夏のスカッシュ品種です。



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