ブロッコリーニ

Broccolini





栽培者
の庭..

説明/味


ブロッコリーニは槍の形をした、細くて柔らかく鮮やかな緑色の茎を持ち、長さが6インチを超えることはめったにありません。頭はブロッコリーのラピニに似た小花のゆるい小さなクラスターです。一般的なブロッコリーと比較して、ブロッコリーのフレーバーは控えめで、マイルドで、コショウがあり、ほのかに甘いです。植物全体が食用です。

季節/可用性


ブロッコリーニは一年中ご利用いただけます。

現在の事実


ブロッコリー「アスピレーションズ」別名イタリアンスプラウティングブロッコリーは、収穫時に完全に成熟しているため、ブロッコリーファミリーだけでなく、ベビーブロッコリーでもないハイブリッド野菜です。



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