| JRオーガニック | ホームページ |
説明/味
ディノケールには森の緑の葉があります。葉は巻き毛の縁があり、中央の茎から来ています。中央の茎が収穫されると、茎にミニブラックキャベツが生産されます。この品種は、非常に独特の微妙な緑のキャベツの風味を提供し、ピリッとした食感とほとんど甘い後味があります。
季節/可用性
ディノケールは晩秋から春にかけてご利用いただけます。
現在の事実
ディノケールは、恐竜ケール、トスカーナケール、ラシナトケール、ブラックケール、またはカボロネロとも呼ばれ、「頭のない」という意味のアセファラとして知られるさまざまなブラッシカオレラセアです。
