| ブラックシーププロデュース |
説明/味
明るく、光沢があり、緑色でブロック状の緑色のピーマンは、一般に3〜4個の葉を持っています。それらの緑色は本質的に果実の未熟さを反映しています。しっかりとしたジューシーで肉厚のあるグリーンピーマンは、ブドウの木で完全に熟して甘くすることが許されていないため、特に生で食べると甘さが少なく、ほとんど苦味があります。
季節/可用性
グリーンピーマンは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
ピーマンは、赤、黄、オレンジ、緑、チョコレート/茶色、バニラ/白、紫など、虹のほぼすべての色合いで提供されるさまざまなトウガラシです。それらはスパイシーなコショウではありませんが、苦くて植物性のものから甘くてフルーティーなものまでさまざまです。これらのグリーンピーマンは、カリフォルニア州チノのブラックシーププロデュースから来ています。
