説明/味
ハニークリスプのリンゴの背景は黄色で、赤からピンクの赤面で覆われ、小さな皮目で斑点があります。彼らのクリーミーな白い肉は非常にパリッと芳香があります。砂糖と酸のバランスの取れた含有量は、ハニークリスプリンゴに、リンゴの成熟度に応じて強さが変化する心地よい甘いタルトの風味を与えます。
季節/可用性
ハニークリスプのリンゴは秋に発売されます。
現在の事実
ハニークリスプリンゴはもともとマカウンとハニーゴールドリンゴの交配種であると考えられていましたが、最近のDNA検査では、これは真実ではない可能性があり、記念品リンゴは実際には親子関係の一部である可能性があります。現在、それらはミネソタ州で最も一般的に栽培されているリンゴの品種であり、最初に栽培され、2006年の時点で公式の州の果物にも指定されています。
栄養価
中型から大型の平均的なハニークリスプリンゴには、約80カロリーが含まれています。それらは食物繊維、特に糖尿病患者のコレステロールを減らし、グルコース代謝を遅らせることが示されているペクチンが豊富です。それらはまたビタミンAおよびCを含み、それらのほとんどは皮膚に見られます。
アプリケーション
ハニークリスプりんごは、調理しても甘い風味を保ちます。ポテトチップスまたはパイに焼いてみてください。皮を取り除き、スライスをゆっくりと調理して、アップルソース、ジャム、アップルバターを作ります。それらのサクサクした食感は生の準備で輝き、さいの目に切ってコールスローやみじん切りのサラダに加えたり、薄くスライスしてサンドイッチやハンバーガーに加えたりします。
地理/歴史
ハニークリスプリンゴは、1960年代にミネソタ大学で最初に開発され、ミネソタの寒さに耐えられるリンゴを作ることを目的として育てられました。 1990年代初頭に商業市場に導入されて以来、ハニークリスプリンゴの人気が高まっています。今日、ハニークリスプリンゴは、ミシガン州、ミネソタ州、ニューイングランド州、ウィスコンシン州、カリフォルニア州、ワシントン州など、米国中の温暖なリンゴ栽培地域と涼しいリンゴ栽培地域の両方で繁栄しています。さらに、現在、米国以外のヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランドでの栽培を開始する試みが行われています。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
AToNセンター株式会社 | カリフォルニア州エンシニータス | 858-759-5017 |
甘いパンとワイン | カリフォルニア州デルマー | 858-832-1518 |
PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
シェフのジャスティン・スナイダー | カリフォルニア州レイクサイド | 619-212-9990 |
あなたの料理の管理 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-964-8677 |
コーブハウス | ラホヤCA | 858-999-0034 |
肉屋 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-345-1524 |
シャトーレイクサンマルコス | サンマルコスCA | 760-670-5807 |
ゴールデンドア | サンマルコスCA | 760-761-4142 |
コーストケータリング | エスコンディードCA | 619-295-3173 |
牧場バレンシア | カリフォルニア州デルマー | 858-756-1123 |
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 808-868-8639 |
Continental Catering Inc | ラメサCA | 907-738-9264 |
千花ペストリー | ランチョサンタフェCA | 858-756-3085 |
Aさんのペストリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-1377 |
ワンダーランドオーシャンパブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-255-3358 |
ヴェニッシモチーズヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-491-0708 |
ファーマーアンドザシーホース2020 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-302-3682 |
美穂ガストロトラック | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-5655 |
世界 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-955-5750 |
フェアモントグランドデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-314-1975 |
シスターキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-232-7808 |
ワイルドタイムカンパニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-527-0226 |
ビーガンの庭 | カリフォルニア州サンディエゴ | 530-366-7102 |
モクシーサンディエゴガスランプ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-376-1850 |
Park&Rec | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-295-3173 |
レシピのアイデア
ハニークリスプりんごを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
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