説明/味
ブラウンターキーイチジクは、斑入りの錆びた赤から紫の肌をしており、肩はわずかに淡い緑色です。果実は熟すとひびが入り、茎の端で果肉が露出することがよくあります。その果肉は、琥珀色の食用種子を使ったロゼの色です。食用種子は、受粉しない限り、多数あり、一般的に中空です。受粉した種子は、干しイチジクの特徴的なナッツの味を提供します。すぐに食べられるブラウンターキーイチジクの全体的な風味は甘く、ヘーゼルナッツと菓子の風味があります。
季節/可用性
ブラウンターキーイチジクは春と夏の終わりに利用できます。
現在の事実
イチジクの品種はほぼ200種類あります。それらは、さまざまな形、色、質感で成長します。ブラウンターキーイチジク、Ficus caricaは、最も成長しているイチジクの品種と見なされています。ブラウンターキーイチジクの他の名前には、オービックノワール、ネグロラルゴ、サンピエロが含まれます。茶色の七面鳥のイチジクの木は、昨シーズンの成長から春に、ブレバ作物と呼ばれる最初の作物を産みます。 2番目の作物は新しい成長の秋に生まれ、主作物として知られています。
