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説明/味
IFG37のブドウは中型から大型で、長方形で細長い形をしており、茎以外の端が先細りになって小さな点になっています。密集した、時には重い房で成長する、滑らかで薄い、皮膚は鮮やかな緑色で、しっかりしていて、スナップのような感触でわずかにパリパリしています。半透明の緑色の果肉は、ジューシーで柔らかく、種なしです。 IFG37のブドウは甘く、フローラルやハニーのノートを含む独特のマスカットのフレーバーがあります。
季節/可用性
IFG37ブドウは夏に利用可能です。
現在の事実
IFG37ブドウは、マレーファミリーファームとインターナショナルフルーツジェネティクス（IFG）のパートナーシップにより作成された新しいハイブリッドです。 2018年にリリースされたIFG37ブドウは、独特の細長い形で独特のフレーバーが詰まったユニークなフィンガーグレープ品種です。 IFG37の系譜は、IFG独自のものですが、この品種のリリースは、マイルドで伝統的なブドウの風味以上のものを備えたテーブルグレープの新時代に貢献しています。 IFG37ブドウは、スイートテーブルグレープとして消費されるように設計されており、添加物や遺伝子組み換え生物（GMO）を使用せずに自然に作られました。
栄養価
ブドウは、ビタミンA、C、K、および心臓に健康な植物栄養素であるレスベラトロールの優れた供給源です。
アプリケーション
IFG37ブドウは、手に負えない新鮮な食用ブドウとして作られているため、生の用途に最適です。独特のマスカットフレーバーは甘さのヒントを提供し、冷やして提供するか、フルーツまたはグリーンサラダと混ぜて提供することができます。それらの細長い形はまた、縦にスライスし、チーズとスプレッドを添えて、珍しい一口サイズの前菜を作ることができます。 IFG37ブドウは、塩辛いナッツ、ソフトチーズ、葉物野菜、そして甘くておいしい料理の両方とよく合います。
民族/文化情報
Murray FamilyFarmsとInternationalFruit Genetics（IFG）の間のようなパートナーシップは、変化する消費者の需要を満たすために、実験的で革新的な栽培技術を使用して新しい品種の作成への道を開いています。 IFGは、去勢された花に受粉し、特殊な材料を使用して試験管内で未熟な種子を育てる手順である、胚レスキューと呼ばれる独自のプロセスと組み合わせた従来の育種技術を使用します。この非常に焦点を絞った技術により、市場導入に適した新品種を作るために最も望ましい形質を選択することができます。マレーファミリーファームはまた、IFGのプロセスを補完し、ユニークで成功したパートナーシップを構築する実験的な成長技術を開発してきた幅広い歴史があります。
地理/歴史
IFG37ブドウは、カリフォルニア州ベーカーズフィールドのInternational Fruit Geneticsと提携して、Murray FamilyFarmsによって2018年の夏に独占的にリリースされました。マレーファミリーファームは、そのユニークなチェリーとグレープの両方の品種で知られています。今日、IFG37ブドウは、ベーカーズフィールドのビッグレッドバーンとリトルパープルバーンで見つけることができ、米国の南カリフォルニアの一部のファーマーズマーケットで見つけることができます。
最近共有
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